Ĉi tiu spicita verda tomato-kuko estas mirinde bongusta, kaj ĝi estas bonega maniero uzi verdajn tomatojn antaŭ ol la frosto ricevas ilin.
Se vi serĉas ion por vidi la lastajn verdajn tomatojn krom frititaj verdaj tomatoj , verda tomato-plaĉado , chow-chow aŭ fritters , provu ĉi tiun dolĉan verdan kukon.
Kion Vi Deziros
- 2 1/4 tasoj granulataj sukero
- 1 taso vegetala oleo aŭ fandita mallongigo
- 3 grandaj ovoj
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 3 tasoj da faruno
- 1 cucharadita de salo
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1 cucharadita de cinamo
- 1/2 cucharadita de nukso
- 1 taso pecans aŭ nuksoj
- 1 tasoj de kaliko
- 2 1/2 tasoj fajne fiksitaj verdaj tomatoj
- 1/2 taso aŭ pli da flavita kokoso, laŭvola
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 F.
- Greno kaj faruno 9-by-13-by-2-inch baking pan.
- En granda miksa bovlo, kombinas la sukeron, verdan oleon aŭ mallongigon, ovojn kaj vanilon; bati ĝis glata kaj kremo.
- Kunmetu la farunon, salo, bakanta pulvoro, cinamo kaj nukmeo; Malrapide batis en ovon miksaĵo. Blendu bone.
- Stiri en pecans, sekvinberoj kaj tomatoj.
- Verŝu en la preta bakado. Supro kun kokoso se ĝi deziras.
- Baku por 55 ĝis 65 minutoj, aŭ ĝis ligna elekto aŭ kuko-testilo enmetita en la centro eliras pura.
- Servas 12.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Anstataŭ sekvinberoj, brikaj bitoj, ĉokoladaj blatoj, sekigitaj aromeroj aŭ bluaj arboj, pikitaj sekaj abrikotoj, aŭ oraj sekvinberoj.
- Frostu la kukon kun kremo de fromaĝo frostado aŭ simpla aspergado de pulvita sukero.
- Anstataŭigi la cinamo kaj nukomio kun 1 1/2 kuleroj da pomita kukaĵo aŭ kukurbo-spico.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 378 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 75 mg |
| Natrio | 196 mg |
| Karbonhidratoj | 69 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 6 g |