Teo Brewing Times and Temperatures

Ĉiu tipo de teo havas optimuman akvon-temperaturon por bukado kaj tempa intervalo por streĉado, kiu permesas maksimuman guston sen amareco.

Ĝenerale, junaj teoj kiel blanka aŭ verda teo devus esti kreitaj kun pli malalta temperaturo de akvo tiel ke iliaj delikataj gusto-komponaĵoj ne difektas. Teoj fermentitaj, kiel nigraj aŭ oraj, povas rezisti pli varmego kaj la pli altaj temperaturoj helpas eltiri la kompleksajn gustojn.

Same, barataj tempoj por ĉiu teo varias. Kelkaj teoj maldolĉiĝos se ili lasos kruele tro longe, dum aliaj povas krucigi nedifinite.

Uzu ĉi tiun oportunan leteron por helpi breĉi la perfektan tason da teo!

Teo Brewing Times and Temperatures

Teo Tipo Celsius Fahrenheit Brewing Tempo
Blanka Teo 65-70ºC 150-155ºF 1-2 min.
Teo Verdo 75-80ºC 165-175ºF 1-2 min.
Oolonga Teo 80-85ºC 175-185ºF 2-3 min.
Nigra Teo 100ºC (bolante) 210ºF 2-3 min.
Herba Teo 100ºC (bolante) 210ºF 3-6 min.