Serĉante klasikan vegetaran kukan recepton? Provu ĉi tion - ĝi estas vegetara kaj vegana vegetaĝa kuira recepto uzante TVP (teksturita vegetala proteino) kiel viando anstataŭa por densa kaj bela tradicia sento kune kun pizoj, terpomoj kaj karotoj. Perfekta por malvarma vintra nokto aŭ por nur iom da nostalgio iam ajn.
Vidu ankaŭ
Kion Vi Deziros
- 1 taso
- TVP
- 3/4 taso da akvo
- 1 cepo, pikita
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 kulero de oleo de olivo
- 4 tasoj
- buljono de legomo
- 1 cucharadita vegetara saŭco de Worcestershire
- 2 golfetoj
- 1 kuseneto sal
- 1/3 cucharadita nigra pipro
- 3 grandaj tomatoj, pikitaj
- 1 1/2 tasoj frostitaj pizoj
- 5-6 karotoj, pikitaj
- 3 terpomoj, pikitaj
- 2 tbsp maizo, solvita en 2 kuleroj da akvo
Kiel fari ĝin
- Verŝu la varman akvon super la TVP kaj lasu sidi dum 5 ĝis 10 minutoj.
- En granda supo aŭ sako, kuiru la cepo kaj la ajlo en oleo de olivo dum kelkaj minutoj, ĝis cepoj estas molaj. Aldonu la TVP, kaj movu bone por kombini. Permesu kuiri por kelkaj pli da minutoj.
- Aldonu la vegetaĵan buljonon, Worcestershire sauce, bay folioj, salo kaj pipro. Permesu simili dum almenaŭ 45 minutoj.
- Aldoni la tomatojn, pizojn, pikitajn karotojn kaj terpomojn kaj permesu mildigi dum aliaj 30 minutoj. Prenu en la maizo kaj akvo miksaĵo, kaj permesu ke la kuiraĵo dikiĝas kiel ĝi kuiras dum aliaj kvin minutoj.