Sangria, la freŝa frukta vino-koktelo kun radikoj firmate plantitaj en la hispana stato, liveras iom da serioza frapeto per elpremiĝo de freŝa citruso kaj via plej ŝatata buĝeto-amika vino. La beleco de ajna recepto de Sangria estas ke ĝi estas tiel delikata kiel facile, kaj ĝi nur pliboniĝas, kiel vi spicas ĝin per viaj bonkoraj aldonoj! Estas malfacile aldoni la "malĝustan" ingrediencon ĉi tie - pensi preferajn fruktojn, spicojn kaj likvorojn. Tuj kiam ĵus frue kaj ĝi ĝuas!
Ĉi tiu berry sangria recepto estas bazita sur la supraj fruktoj ofte trovitaj en multaj ruĝaj vino-varietaloj-beroj-farante por koktelo, kiu plaĉas al la palato. Ĝi estas ankaŭ la ideala trinkaĵo en somero kiam beroj estas ĉe ilia pinto kaj ruĝa vino ne ĉiam estas en la mensoj de la homoj.
Kion Vi Deziros
- 1 botelo (750 ml) ruĝa vino
- 1/2 taso de framo (freŝa aŭ frostita)
- 1/2 taso nigraj (freŝaj aŭ frostigitaj)
- 1/2 tasaj bluaj arboj (freŝaj aŭ frostigitaj)
- 1/2 taso da fragoj (tranĉaĵoj)
- 2 oz. Maŭra lumo
- 1/2 taso sukero
- 1 (12 oz.) Botelo zingibro ale (frosto)
Kiel fari ĝin
- Aldonu la vinon, berojn, nigrajn berojn, kaj la sukeron al kruĉo, kovru ĝin kaj metu en la fridujo dum la nokto.
- Verŝu en la malvarmeta zingibro nur antaŭ servado. Aldonu glacio al la kruĉisto aŭ al individuaj glasoj.
Ebloj de vino
La plej bonaj ruĝaj vinoj por sangrio estos tiuj, kiuj portas siajn proprajn ruĝajn kaj nigrajn fruktojn. Jen kion vi serĉu, kiam vi aĉetas vinon por sangrio. (Ne elspezu pli ol $ 10 por vino por sangrio, ĉar vi iras por la suko kaj ne la tavoleta komplekseco trovita en pli multekostaj vinoj troveblas).
- Cabernet Sauvignon - Provizu vinojn de Kalifornio, Vaŝingtono, Ĉilio aŭ Aŭstralio.
- Merlot - Elektu vinojn el Vaŝingtono kaj Kalifornio.
- Rioja - Ĉi tiu estas la ŝlosila regiono de la ruĝa vino de Hispanio konstruita sur la dorso de la delikata vinbero Tempranillo.
- Zinfandelo - Elektu densan ruĝan vinon, kun pipaj tigoj (ne la rozkolorajxoj). Serĉu Lodi Zinfandel por kapti iujn varmajn verajn fruktojn.
- Shiraz- Aŭstralia Shiraz estas solida bazo por ĉi tiu partio, trinkita kun matura ruĝa frukto kaj facila prezo.
Aldona Ideoj
Krom beroj, vi povas ankaŭ aldoni kudritajn persikojn, kukajn tranĉilojn, pafojn aŭ du ginojn, brandojn aŭ ronojn, kalikon de zingibro, cítra sodo aŭ ĵus elpremita kalko.
Aliaj Sangria-Elektoj
Se vi ŝatus turni aferojn, provu la plej bonan partion , ŝarĝitan per ruĝaj vinoj kaj cítraj temoj kaj kovritaj kun freŝaj aŭ frostitaj framboj. Serĉante ion dolĉan, simplan kaj bazitan sur blanka vino? Tiam vi eble ŝatis blankan vinon . Amu la guston de sangrio, sed provas tranĉi la sukeron? Estas bongustaj sangrioj kun malaltaj sukero-ebloj bazitaj sur agave-nektaro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 214 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 10 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |