Ĉi tiu simpligita recepto estas farita per strioj de kokaj mamoj, sauteado kaj servita kun verdaj cepoj, ajloj kaj varmaj kuiritaj arboj . Aldoni tranĉitajn freŝajn tomatojn aŭ salaton al ĉi tiu facila manĝo.
Rilataj Receptoj
Marŝitaj Marĉuloj Kun Kremaj Gritoj
Salikoko kaj Gritoj
Kion Vi Deziros
- 1 funtaj kokaj mamaj duonoj (senhelaj, senkajaj)
- 3 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/8 cucharadita nigra pipro
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1 aro verdaj cepoj (tranĉaĵoj, 6 ĝis 8 verdaj cepoj kun suproj)
- 1 granda mantelo ajlo (disbatita kaj pikita)
- 4 tasoj (varme kuiritaj)
Kiel fari ĝin
- Tranĉi la kokidon en 2-colajn striojn. Kombini la farunon kun salo kaj pipro kaj polvo la kokido strioj malrapide kun la faruno-miksaĵo.
- Varmegas la olivan oleon en granda skileto super meza varmego; aldonu la kokidon kaj brunon malrapide sur ĉiuj flankoj, ĉirkaŭ 7 ĝis 8 minutojn. Forigu la kokidon kaj apartigu.
- Aldonu la verdajn cepojn al la skileto. Kuiri, moviĝante, dum 1 minuto. Revenu la kokidon al la kano kaj aldonu la ajlon. Kuiri, movante, ĝis varmega.
- Ordonu gritojn en teleroj por servado. Kuŝu la kokidan miksaĵon super la arboj kaj servu varme kun verda vegetalo aŭ salato.
Pli Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 649 |
| Tuta Fat | 26 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 95 mg |
| Natrio | 456 mg |
| Karbonhidratoj | 64 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 38 g |