Citrono, bananoj, sekvinberoj, kaj spicoj donas al ĉi tiu kuiĉa kukano uzita kiel kondimento. Ĝi estas dolĉa kaj sovaĝa miksaĵo, kiu aldonas elementojn preter simple turnado de via frukto.
Ĉi tiu kutano estas speciale bona servata kun malpezaj karnoj kiel kokido kaj porko. Ĝi ankaŭ faras plene malsaman disvastigon por tostoj aŭ raketoj. Ankaŭ ĝuu ĝin sur kraditaj fromaĝaj sandviĉoj por turni ilin en manĝa komforta manĝaĵo.
Se vi kreskas kupron, vi eble demandas, kion fari kun ĝi, krom manĝi ĝin freŝa. Ĉi tiu recepto estas unu maniero konservi ĝin por ĝui dum la venontaj monatoj. Vi ankaŭ povus pensi pri donaci ĝin kiel donacon el la kuirejo. Elektu allogajn malgrandajn ĉasajn kruĉojn kaj faru etiketojn por doni ĝin kiel malgrandan donacon al tiuj, kiuj estas en via feriado. Aldonu rubon aŭ pafarkon. Inkluzivi sugestojn por receptoj uzantaj la kutneyon por inspiri la ricevantojn.
Ĉi tiu recepto produktas kvar tasojn da kutanoj kaj bezonos esti enlatigita ĝuste por konservi ĝin.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj kiwifoj (pelas kaj tranĉaĵoj)
- 2 bananoj (senŝeligitaj kaj pikitaj)
- 3 dolĉaj cepoj (pikitaj fajnaj)
- Zest de 1 citrono
- Suko de 3 citronoj
- 1 tasoj de kaliko
- 1 taso bruna sukero (pakita)
- 1 cucharadita de zingibro
- 1/2 kulero da kameno
- 1/2 cucharadita de ĉiu pico
- 1/2 cucharadita de nukso
- 1/4 kulero de kulero
- 1 kulero de salo kosher
- 1 taso blanka vinagro
Kiel fari ĝin
- Meti kukon , bananojn , dolĉajn cepojn , citronojn, citronan sukon, sekvinberojn , brunan sukeron, zingibron , cayanne pipron, ĉuizon , nuksmacon , kartomomon, salo kaj blankan vinagron en pezan kukon.
- Alvoku ulbon, malvarma varmego kaj malvarmigi ĉirkaŭ 1 horo ĝis dikiĝi. Estu certe rigardi por certigi, ke ĝi ne skorĉas kiel ĝi dikiĝas. La kutneyo estas la ĝusta konsistenteco, kiam vi tiris kuleron tra ĝi kaj la vojo ne tuj plenigas. Aŭ, prenu malgrandan kuleron kaj se ĝi restariĝas sur la kulero, ĝi estas sufiĉe dika.
- Se vi ne volas, ke vi povu kunteniĝi, vi povas stoki ĝin en la fridujo kaj uzi ĝin ene de kelkaj semajnoj, aŭ eĉ frostigi iujn se vi deziras. Tamen, se vi povos atingi la kutenon, do ĝi estas stabila en la breto dum monatoj aŭ esti donita kiel donacoj, vi bezonos la sekvajn paŝojn.
- Steriligi viajn kukaĵojn per bolado dum 15 minutoj. Preparu la tapiŝojn laŭ la direktoj de la fabrikanto.
- Plenigu la kruĉojn kun kuteno lasante almenaŭ 1/2 colon da kapopaco. Vi ne volas, ke la kuteno tuŝu la kovrilon.
- Metu en varma akvo kaj alportu ulbon, sekvante la instrukciojn de la fabrikanto laŭ la klakoj kaj fokoj, kiujn vi elektis.
- Post kiam la kruĉoj malvarmiĝis kaj vi provis la stampojn, etikedu la kruĉojn kun la enhavo kaj la daton, kiun vi preparis.
Se iu el la kruĉoj malsukcesas sigeli, vi ankoraŭ povas konservi ilin en la fridujo kaj ĝui la kutenon dum la sekvaj semajnoj. Sigelitaj kruĉoj povas esti tenataj en malvarma kaj malhela loko dum tiom da jaro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 47 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 28 mg |
| Natrio | 187 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |