Polaj pezaj pomoj, konataj kiel lertaj pierogoj , estas fakte dumplings similaj al kartoflano kluski , krom seka kudro, kamparano aŭ ricotta fromaĝo estas korpigita en la paston anstataŭ papoj. La pasto ne estas plenumita.
Ĉiufoje kiam vi vidas la pola vorto leniwe , kiu laŭvorte tradukas kiel "mallaborema", kune kun recepto, ĝi simple signifas, ke tio estas facile fari.
Ĉi tiuj impostoroj malantauxaj kiel pierogi havas sian propran valoron. Ili povas esti manĝataj kiel flanka plado aŭ kiel senkulpa ĉefa kurso. Provu ilin kun dolĉa kremo kaj tocaj bitoj, frititaj ĝis oraj, aŭ aldonitaj al la trinkaĵoj de rostita viando kiel porko aŭ bovaĵo.
Se vi ne povas trovi seka kostan fromaĝon, vi eble deziras fari vian propran kamparan fromaĝon el nulo. Estas tiel facila!
Kion Vi Deziros
- 1 funtita seka kaka fromaĝo (aŭ kampara fromaĝo aŭ ricotta fromaĝo, ĉe temperaturo de la ĉambro
- 2 grandaj ovoj (ĉambro-temperaturo)
- 1 granda yema de ovo (ĉambro-temperaturo)
- 1 cucharadita de salo
- 1 kulero de butero fandita
- 2 tasoj da faruno (ĉio-celo)
Kiel fari ĝin
- En la bovlo de manĝaĵa procesoro, kunigas fromaĝon, ovojn, ovon, salon kaj buteron ĝis glata.
- Aldonu faruno ĉiuj tuj kaj procezi. La pasto restos glueca kaj neniam formos pilkon.
- Metu grandan kaldronon el salta akvo por kuiri. Forigi mason al flora surfaco. Formu en 1 1/2-cola-dika ŝnuro. Tranĉu diagonale en 1- aŭ 2-colajn pecojn, depende de kiom granda vi ŝatas ilin.
- Gutu dilatojn en bolantan akvon. Iam dumplings supreniris al la supro, bolas plian 5 minutojn, por tuta de proksimume 10 minutoj. Forigu unu pordon al plato kaj tranĉu ĝin en ĝin por gustumi certigi, ke ĝi fariĝis al via plaĉo. Careful, ĝi estos tre varma.
- Kun kulera kulero, forprenu buklojn al kuirita bovlo. Ili povas esti servitaj tuj kiel estas kovritaj kun dolĉa kremo aŭ frititaj en butero ĝis oraj. Provu ilin per pakaĵoj de porko aŭ bova rostitaĵo.
Noto: mallaboreblaj malplenaj frostoj bone kontrolas, ĝis 6 monatoj, post bolado. Certigu, ke iomete iom ilin baktas per butero antaŭ pakaĵo, do ili ne kongruas kune.
Pli malpezaj receptoj
- La Perdona Recepto de la Malgranda Viro : Cholent estas tradicia juda telero por sabato, kiu estis kuirita nokte en malrapida forno fare de komunuma bakisto. Nun, malrapidaj kuirejoj estas uzataj.
- Lazy Pot Rostita Recepto : Jen alia malrapida kuirila recepto kun legomoj, akra kremo kaj funga supo.
- Malforta Franca Tostita Recepto : Ĉi tiu matenmanĝo, kiu ankaŭ povas esti servata por tagmanĝo, vespermanĝo, aŭ deserto estas bakita en la forno.
- Leĝa Kokido Kun Fungoj Recepto : Denove malrapida kuirejo venas al la rekupero en ĉi tiu hejma plado kun senvaloraj kokidoj, fungoj, kaj enlatigita supo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 276 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 319 mg |
| Natrio | 626 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 20 g |