Infanoj amas ĉi dolĉan traktadon. Por pli "plenkreska amika" versio, preparu kaj profunde frotas la pafarkon, tiam malpeze polvo kun iĉa sukero.
Kion Vi Deziros
- 1 pakaĵo de ovo-rulo (4 1/2 coloj per 5 1/2 coloj - ĉiu envolvaĵo faras 2 pafarkojn)
- 4 al 6 tasoj oleo (por profunda fritado, kiel necesas)
- Por la Syrupo:
- 1 taso bruna sukero
- 1/2 taso de maizo siropo
- 1/2 taso da mielo
- 1/2 taso da akvo
Kiel fari ĝin
1. Metu envolvon tiel ke la pli longaj (5 1/2 colo) flankoj estas sur la supro kaj malsupro, kaj la pli mallongaj (4 1/2 colo) flankoj maldekstre kaj dekstre. Tranĉi ĉiun envolvan liston de ovo de supre ĝis malsupre en 4 egalajn pecojn.
2. Uzante parigantan tranĉilon, tranĉu 1/2 colojn en la centro de ĉiu peco. Uzante 2 pecoj, unu surmetita supre de la alia, faru nodon kiel pafarko. (Foldu unu finon de la peco supre kaj fadenu ĝin tra la krado.
Turnu, faligi, kaj fadeni la alian. Malfermu la falditajn finojn antaŭ profunda fritado).
3. Varmego kaj aldonu oleon. Profunde fritu la pafarkojn ĝis ora bruna, proksimume 5 samtempe. Drenu sur pakaĵukukoj aŭ tempura bastono se vi havas unu.
4. Boil la siropojn ingrediencojn en poto kun meza varmo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Demetu la pafarkon al la bolanta siropo (se la siropo ne bolablas, la pafarkoj tro tro dolĉos), kaj dreniĝos bone. Flanklasu hardi.
5. Servu malvarma. (La pafarkaj ligoj povas esti stokitaj en aera fortika ujo).
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 119 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 13 mg |
| Natrio | 21 mg |
| Karbonhidratoj | 30 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |