Servu ĉi tiun bongustan porkan tranĉon de kokero kun terpomoj kaj viaj plej ŝatataj flankoj por kontentiga ĉiutaga manĝo. La porkaj kokidoj estas bakitaj per pomo. Aldonu vaporitajn veggiojn aŭ salaton por fabela manĝo.
Rilataj
Porkaj Porkoj de Porkoj kaj Porkoj
Kion Vi Deziros
- 6 Senkoloraj porkaj lumbaj ĉaroj, proksimume 1 1/2 funtojn
- salo kaj pipro
- 1 kulero
- Ekstra virga olivoleo
- 1 cepo, pikita
- 2 costillas celerio, pikitaj
- 2 tordu pomojn, pelas, koritaj, pikitaj
- 2 tasoj de kokala buljono
- 1 povas (10 1/2 onza) kondensita kremo de celeria supo, seniluzita
- 6 tasoj da herbo-akvumita pano plenigantaj kuboj
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 375 F (190 C / Gaso 5). Malpeza graso 3-kvartara bakanta telero aŭ kaserolo.
- Aspergi ambaŭ flankoj de la porkaj kokidoj kun salo kaj freŝa tero nigra pipro.
- Varmu grandan mantelon aŭ saŭtan panon super meza varmego. Aldonu la oleo al la kano. Kiam la oleo estas varmega, aldonu la porkajn kuklojn al la kano kaj serĉilo, turniĝante al brunaj flankoj. Forigi porkajn ĉerojn kaj apartigi.
- Kuiri la cepo kaj celerio en la sama skilko ĝis cepo estas mola; aldonu pikitajn pomojn kaj kuiru por alia minuto. Stiru en la kokala buljono kaj akvita supo; alportu mizeron. Forigi el varmego kaj moviĝu en plenigantaj kuboj ĝis kuboj estas humidigitaj.
- Kuŝu la plenigan miksaĵon en la preparitan bakan teleron aŭ kaserolon. Metu porkajn kukojn supre plenigadon. Kovrigu la bakantan teleron kun folio kaj baku por 30 ĝis 40 minutoj, aŭ ĝis ĉifroj estas kuiritaj per sed ankoraŭ sukaj.
Servas 6.
Vi Might Like Like
Skillet Porkaj Chops kaj Braised Ruĝa Brasiko
Porkaj Chops Kun Creamy Dijon Mustard kaj Bacon Saŭco
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 543 |
| Tuta Fat | 35 g |
| Saturita graso | 16 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 149 mg |
| Natrio | 578 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 36 g |