Kukaĵoj kaj tartoj la tutan manĝaĵon signifas malpli da sukero, alternativaj edulcorantoj, glutenoj kaj akno senpagaj receptoj kaj ĝenerale malpli grasaj. Malpli bongusta? Ne en mia kuirejo! Ĉi tiuj receptoj devus doni al vi multajn ideojn por pli sanaj desertoj, kiam la dolĉa dento aŭ la okazo postulas kukaĵon.
Fabela vegana kukaĵo-krusta recepto estas eluzita infanino. Se vi deziras molajn, malplenajn ŝildojn, ia manĝaĵo anstataŭaĵo kaj / aŭ mallongigo estas necesa. Se vi ne konsideras pli densan, mallongan manĝan ŝrankon, oleo povas funkcii nur bone. Gluten-senpakaj panistoj povas fari tradician ŝelon kun gluten-liberaj faruno miksaĵo aŭ elekti por simpla zingibrapo aŭ alia kukurŝelo, kiu prenas nur kvin minutojn por fari. Ĉi tiu ŝelo estas perfekta ujo por Spiced Pumpkin Pudding aŭ Sweet Potato Pudding , ambaŭ el kiuj estas esence senkruĉaj kukaĵoj.
Ĉi tiu gluten-libera kuka ŝelo recepto evoluis post multaj eksperimentoj kun multaj malsamaj receptoj kaj faruno-kombinaĵoj. Ĝi povas esti preta kiel vegano aŭ ne-veganta recepto kaj adaptita por sovaĝa bakado. Gluten-libera pasto inklinas fari pli bonan kiel nur malsupran kruston, ĉar ĝi ne havas la elastecon de pasto farita kun tritika faruno. Ĝenerale ĝi estas kompreneble komparita al tradicia kukaĵo, kaj por akiri ŝrankon, kiu kunmetas vin, vi devas kombini plurajn diversajn varojn. Pluraj kompanioj faras bonajn partojn de gluten-balaĵoj por bakado, sed se vi volas aldoni kelkajn kromajn ingrediencojn, vi ricevos ŝelon kun riĉa kaj interesa gusto. Se vi volas paston por sovaĝa bakado, forigu la zeston kaj sukeron. Ĉi tio estas granda ŝelo por Spiced Pumpkin Pudding , Apple Crisp , aŭ suka Blackberry kaj Blueberry Tart.
Ĉi tiu facila, preskaŭ malsukcesa recepto por gluten free almond tart or pie ŝelo estas klako por fari kaj estas bonega bazo por ia speco de frukta tartaĵo , kardardo aŭ kukaĵo. Vi povas baki la ŝelon dum 10 minutoj, kaj plenigu ĝin per kukurbo aŭ batato kaj plenigi ĝin; Vi ankaŭ povas pre-baksi ĝin ĝis ĝi estas tute kuirita kaj plenigi ĝin kun krema pudingo kaj freŝaj tranĉaĵoj. Efektive, por tiuj el ni, kiuj maltrafas hejman kukaĵon ĉar ni ne povas manĝi gluten, ĉi tio estas mirinda kaj kontentiga alternativo.
04an de 08
Franca Blueberry Piedo Arbores. Jyah Hoy Ĉi tiu recepto por franca inspirita blua kukaĵo fariĝu stapula deserto: ĝi estas rapida, facile, ĝi estas sana, kaj plej grave, ĝi estas sublimely bongusta. Ĝi estis inspirita de recepto mia dua panjo farita ĉiun someron dum miaj kreskantaj jaroj, kaj mi adaptis ĝin por sana dieto. Raw blueberries-atingo ĉe plenigo de safiro bluaj kuiritaj beroj. La kukaĵo estas miksaĵo de krema plenigo kun la firmeco de kruda frukto. Mi amas ĉi tion plej bone farita kun sovaĝaj Maine blueberries (la plej bona en la mondo al mia menso), sed ĝi povas esti farita per bona kvalito bero.
La aldono de laŭvolaj oraj sekvinberoj kaj kalvatoj (pomaj brandoj), cinamo kaj tuŝo de citrono levos ĉi tiun rustikan kukaĵon al novaj altecoj. Ĝi estas facila kaj delikata deserto por brunch aŭ vespermanĝo kaj bone vestiĝas per dolo de pasturita kremo, Vanilla Tofu Whip aŭ Walnut Cream por ekstra speciala traktado.
06 de 08
Malnova Modo Profunda Plado Pieda Piedo Getty Images: Rita Maas por la Datenbanko de Bildoj Ni amas malnovajn, profundajn telerojn en mia familio, kaj ĝi estis komuna deserto sur nia tablo dum la pompa sezono dum mi povas memori. Ĉiu bona panisto havas sian propran version, kaj mi ŝatas mian kukaĵon aperitan per frukto, bone spicita kaj enmetita en mola ŝelo. Vi povas fari veganon profunda plado kun ĉi tiu recepto aŭ vi povas fari tradician duoblan krustan profundan teleron kiel ĉi tie. Ne timu la amaso de pomaj tranĉaĵoj; kiel la fruktaj kuirejoj, ĝi kunpremas kaj la finita produkto ne estos tiel alta.
07 de 08
Piedo Maple Pecan Ĝentileco de Getty Images. Datenbanko de bildoj / Rita Maas
Ĉi tiu belega tuta nutraĵo arce pecan pie recepto kombinas tradicion kun pli sana vido. Anstataŭ maraj siropo, malluma Grado B-maraj siropo donas riĉan kaj profundan guston al la kardo. Laŭvola tuŝo de bourbon faras ĉi tiun dekadencon trakti perfektan deserton por la feriado-tablo. Bonvolu anstataŭigi juglandarbojn por la pecoj kaj aldoni 1 pokalon da pikitaj malhelaj ĉokolado al la kardo. Mi vokas ĉi tiun unu el la "malpli kulpaj" feriaj desertoj. Se vi volas eviti glaciaĵon aŭ skurĝitan kremo, provu V anilla Tofu Whip ĉe la flanko.
Malgranda, krema kaj plenplena nutraĵo, ĉi tiu recepto por lakta kukurbokarto kuŝita en gluten-free almond-ŝelo estas familio preferata kaj rezulto de eksperimentado kun tradiciaj buter-kaj-kremo ŝarĝitaj receptoj. La aldono de kartamomo aldonas iom da malsama gusto. La kukaĵo estas nekredeble facila, kun 5 minutoj da tempo, kaj se vi ne havas ŝelon, antaŭeniru kaj baku ĝin kiel pudingo. Dum ni kutime asocias kukurbokukon kun Thanksgiving, ĉi tiu estas bonega recepto por ekspluatata falo aŭ vintra deserta ofero, kaj estas estimita de omnivoroj tiom multe kiom de veganoj. Kukurbo estas ŝarĝita per beta-karoteno kaj kalio, kaj ankaŭ estas riĉa en fibro, do dum la kukaĵo estas sendube speciala okazo, ĉi tio estas preskaŭ senkulpa deserto en mia libro. Servu ebenaĵon aŭ kun Vanilla Tofu Whip aŭ Walnut Cream .