Grupoj de nutraĵoj kaj sugestoj de grandeco de servoj
Ni havas du ilojn al nia dispozicio por eltrovi kiajn manĝeblajn manĝojn kaj kiom da specifa manĝo por manĝi: Unu estas la manĝaĵa sistemo, kiu estis unue simbolata per la Manĝa Piramido, anstataŭigita de MyPyramid (en la foto) 2005, kaj tiam MyPlate, kiu aperis en 2011. La alia estas la nutraj faktoj-etikedo. Ambaŭ estis intencitaj kiel valoraj iloj en nia serĉo por manĝi pli sane, proponante al ni la rimedojn por mezuri nian efektivan ingestaĵon de diversaj manĝaĵoj kontraŭ kio ni devus manĝi.
Fakte, ni iom rimarkis.
Kio Estis MyPyramid?
La unua el ĉi tiuj, la USDA Food Pyramid, konata kiel MyPyramid, estis rivelita en aprilo 2005, reflektante la reguligitajn dietajn gvidliniojn eldonitaj pli frue tiun jaron.
Mia piramido estis vida ilustraĵo de sugestataj sana manĝaĵoj kaj fizika agado. Kiel ĝia antaŭulo, la Food Guide Pyramid, MyPyramid kombinis la registarajn dietajn gvidliniojn kaj rekomendajn donacojn en ses manĝaĵojn. Sed anstataŭ ilustri la nombro da servoj bazitaj sur unu-grandkvalita tuta 2,000 kalorioj, la simbolo de MyPyramid montris ses vertikalajn kolorojn, ĉiu reprezentante diversajn proporciojn de la piramido. Ĉi tiuj koloroj reprezentis la manĝaĵojn kiel sekvas.
- Oranĝo por aknoj
- Verda por legomoj
- Ruĝa por fruktoj
- Flava por oleoj
- Blua por laktaĵoj
- Purpura por viando kaj faboj
La problemo estis, simple rigardante la simbolon batitan sur manĝaĵ-pako, donis al ni malmulte da informoj por labori.
Antaŭ ĉio, kiom da ni rememoros, kion purpuro reprezentis, aŭ oranĝo? Oni postulis, ke ni iru interrete por montri ĝin.
Krei vian propran piramidon
Por specifaj servoj de donita manĝa grupo, ni estis kuraĝigitaj krei nian propran personan piramidon en linio, do la nomo "Mia Piramido". Per certaj datumoj, ni povis ekscii kiom ni manĝu de ĉiu manĝa grupo bazita sur nia aĝo, sekso kaj nivelo de aktiveco.
Surprize, ni ne estis demanditaj pri nia alteco aŭ pezo.
Gvidlinioj Dietaj
La gvidlinioj de 2005 pri kiuj MyPyramid baziĝis promociis fruktojn kaj legomojn kaj tutajn grajnojn. Ĉe la 2.000 kalorioj, jen kion la gvidlinioj sugestis.
- Frukta Grupo devus provizi 4 ĉiutagajn servojn aŭ 2 tasojn.
- Vegeta Grupo devus provizi 5 ĉiutagajn servojn aŭ 2.5 tasojn.
- Grain Group devus havigi ses 1 onza-ekvivalentojn (1 onza-ekvivalenta signifo 1 servado), duono de ili devus esti tutaj aknoj.
- Grupo de karnoj kaj faboj devus provizi kvinon kaj duonon de onza-ekvivalentoj aŭ servoj.
- Dairy Group devus provizi 3 tasojn / servojn.
- Oleo devus havigi 24g aŭ 6 kulerojn.
- Malkoraj Kalorioj : La cetera kvanto de kalorioj en ĉiu kaloria nivelo post nutraĵoj-densaj manĝaĵoj estis elektita. Ĝis 267 kalorioj povus esti konsumitaj en solidaj grasoj aŭ aldonis sukerojn se la aliaj postuloj estis renkontitaj.
Mia piramido ne literumis ĉi tion ĉar, ĝuste, 2,000 kalorioj ne taŭgas por ĉiuj. Anstataŭe, la koloraj bandoj reprezentis vidpunkton pri kia proporcio de nia dieto ĉi tiuj nutraĵoj devis formi. Sed tio estas kio nin konfuzis.
Temoj Kun MyPramido
Kiel helpema estis MyPyramid? Ne tre. Al la fino, ni estis konfuzitaj de la simbolo, kaj se ni ne estis aparte motivitaj, malmultaj el ni ĝenis eniri kaj personecigi nian piramidon.
Plue, multaj el tiuj, kiuj eble bezonis ĉi tion, la plej limigitaj aŭ ne aliris al Interreto. Ĉi tio signifis, ke ni dependos de la informoj en manĝeblaj etikedoj por gvidi nin, se ni dependis pri io ajn. Kaj la informoj pri manĝaĵaj etiketoj povus esti konfuzaj kaj, intence aŭ ne, trompantaj.
Por helpi nin kontroli la kiom ni manĝas ene de la parametroj de la manĝaĵo, ni povas kontroli la nutritajn etikedojn sur la flanko aŭ reen de manĝaĵaj pakoj. La funkcio de la nutraĵa etikedo estas listigi la servantan grandecon de donita manĝaĵo kaj la nombro da servadoj per pako. La nutraĵa etikedo ankaŭ identigas la ŝlosilajn nutraĵojn en servado kaj esprimas ĝin kiel procenton de ĉiutagaj valoroj bazitaj sur 2,000 dietaj kalorioj.
La sugestita utila grandeco de donita manĝo povas esti tro malgranda por aktiva masklo, kiu pezas 200-plus funtojn, kiuj bezonas 2,500 kaloriojn aŭ pli ĉiutage, aŭ tro multe por 5-ft, 100lb sedentara virino.
Kaj foje tiu grandega, sola mufino aŭ unu jogurto-trinka kartono, kiun vi kaptas por matenmanĝo, enhavas du aŭ pli servojn. Certe, se ni atente rigardos la manĝaĵon, ĝi havos tiun informon. Sed efektive, malmultaj el ni aspektos mallarĝe aŭ preparu tranĉi nian muffinon en duono por certigi, ke ni ricevas nur la sugestitan servadon. Ni asocias solan muffin kun unu sola servado.
Donita ĉi tiujn problemojn, la nutraĵoj-fakta etikedo povus uzi revizion. Sed pro tio ke nur tiom da informoj povas persvadi en malgranda etikedo, malfacile scias, kiel la etikedo de nutraĵoj devas esti reviziita tiel ke ĉiuj havas klaran ideon pri tio, kion aparta manĝo reprezentas por ili. Fronto de la paka informo - aparte de sanaj asertoj - estas utila vida klako kaj fariĝas pli ofta.
Ĉe vizaĝa valoro, dietaj gvidlinioj kaj ilia vida reprezento, kombinitaj kun klara manĝaĵa etikedo, devus kombini por helpi nin fari pli bonajn elektojn. Sed kiom ili regas niajn manĝajn kutimojn? Ĝuste nun, ne sufiĉas, ĉar du trionoj da usonanoj daŭre estas tropezaj. Eble la nova manĝaĵa simbolo kaj 2010-dietaj gvidlinioj estas komenco; La ripozo estas al ni.