Helpu infanojn por manĝi sanajn nutraĵojn
Al la decidi kiel malsupreniri grasojn en la dietoj de infanoj ne provas forigi ĉiujn grasojn. Certe, infanoj devas manĝi sanan dieton, evitante transŝanĝojn kaj manĝitajn manĝaĵojn. Tamen, la metabolo de infano estas malsama ol la plenkreskulo; infanoj bezonas certan kvanton da graso en iliaj dietoj por esti sana. "Ricevi sufiĉe da sanaj grasoj estas esenca por kresko kaj evoluo," notas KidsHealth. "Junaj infanoj, precipe, bezonas sufiĉe da ili en sia dieto por helpi la cerbon kaj nervozan sistemon disvolvi kutime." La ŝlosilo distingas inter bonajn grasojn kaj malbonajn grasojn kaj poste certigas, ke viaj infanoj sufiĉe suficxas, ke la antaŭaj disvolviĝas en sana kaj normala maniero.
Limigi Saturita Grasa
Laŭ la brita Nacia Sano-Servo, la ŝlosilo por malpliigi grason en la dietoj de infanoj estas restrikti nutraĵojn altajn per saturitaj grasoj kaj anstataŭigi ilin kun pli sanaj alternativoj. NHS.UK, la retejo de la organizo, diras, ke infanoj konsumas multe da saturita graso de tiaj manĝaĵoj kiel butero, fromaĝo, kukoj, kukaĵoj, ĉokolado, varmaj hundoj kaj la iam populara pico. "Sed tro da saturita graso povas konduki al la malplenigo de malutilaj grasoj en la korpo, kiun ni ne povas vidi", precipe en infanoj, diras NHS.UK. "Ĉi tio povas kaŭzi malsanojn kiel kora malsano, Tipo 2 diabeto, kaj iuj kanceroj."
La organizo notas, ke infanoj de 4 ĝis 6 jaroj ne ricevas pli ol 18 gramojn da saturita graso tage, infanoj 7 al 10 devas konsumi ne pli ol 22 ĉiutagajn gramojn kaj infanoj 11 kaj pli ol limigas sin al maksimumo de 28 gramoj. La agentejo de sano sugestas, ke ĝi elŝaltas manĝaĵojn ŝarĝitajn de saturita graso kun pli sanaj opcioj, riĉaj en nesatentaj grasoj, kiel fiŝoj (speciale oleaj fiŝoj kiel ekzemple ŝtono, salmo kaj truto), senkulpaj nuksoj, semoj kaj aguacate.
Limigi Trans Fatojn
La Akademio de Nutrado kaj Dietetiko, la plej granda organizaĵo de nutraĵoj kaj nutraj profesioj de la mondo, rimarkas, ke trans grasoj - ne ĉiuj grasoj - estas la malamiko. "Vi volas ke viaj infanoj manĝu sane, sed kio bonas por vi eble ne bonas por viaj infanoj," diras la organizo.
"En aparta, plenkreskuloj kaj tre junaj infanoj bezonas malsamajn grasojn en siaj dietoj. Grasa estas grava fonto de kalorioj, kiuj subtenas kreskojn de infantes kaj infanoj."
La KAJ ankaŭ notas, ke du grasaj acidoj en aparta - leninolea kaj alfa-linolenika acido - estas esencaj por kresko de infano kaj disvolviĝo cerebral. Ĉar la korpo ne povas fari ĉi tiujn grasojn, infanoj devas akiri ilin el manĝaĵo. "Infanoj ankaŭ bezonas iom da graso el manĝaĵo por helpi iliajn korpojn uzi vitaminojn A, D, E kaj K. Do ne tranĉu rebon al grasaj infanoj," diras la AND. Post la aĝo de 2 jaroj, vi devas certigi, ke infanoj reduktas saturitan grason kaj trans grasan ingestaĵon - sed ankoraŭ ricevas sufiĉe sana graso - manĝante tutajn grajnojn, fruktojn, legomojn, grasajn grasajn kaj aliajn proteinajn riĉaĵojn.
La Kliniko-Kliniko, unu el la plej bonaj sanaj institutoj de la nacio, konsilas, ke vi parolu kun dieta kuracisto - kaj via kuracisto - antaŭ ol fari ajnajn drastajn ŝanĝojn en la dieto de infano. Tamen, la kliniko notas, ke vi povas komenci proponi infanojn malpli grasajn elektojn. Ekzemple, anstataŭ regulaj blatoj, ofertas pretzelojn aŭ bakitajn blatojn; anstataŭ karno-pico, provizas infanojn kun pli sana vegeta pico farita per malalta grasa fromaĝo; kaj, anstataŭ la tute populara hamburgeristo, kuiri kruĉitan kokidan sandviĉon aŭ kruĉan grundan meleagronon por viaj infanoj.
La eblecoj estas vastaj, kaj la kliniko proponas multajn aliajn grasajn sugestojn.
Aliaj Fat-Malsuprenaj Konsiletoj
- Proponu infanajn fruktojn, vegetaĵojn kaj tutajn grizajn biskvitojn ĉe bukta tempo anstataŭ frandaĵo kaj kuketoj.
- Por tagmanĝi en la hejmo aŭ lernejo, faru plene aknajn sandviĉojn (aŭ envolvojn) kun maldikaj tranĉaĵoj de delikata karno. Nur tranĉaĵo aŭ du estas ĉiuj infanoj bezonataj, ne dika ŝarĝita New York deli-stilo sandviĉo.
- Plenumu grasajn grasajn joguojn en la tagmanĝaj skatoloj de viaj infanoj, kaj malgrandaj skatoloj de malalta grasa lakto, aŭ boteloj da akvo, anstataŭ azucaraj trinkaĵoj.
- Faru viajn proprajn muffinojn kaj kuketojn anstataŭ aĉeti grandegajn grasojn kaj kukajn biskvitojn kun sukero-sukero.
- Se viaj infanoj manĝos belaĵon, ĉu ili manĝos enlatan salmon, eĉ pli bonan fonto de koro-sanaj omega-3 grasaj acidoj
- Servu malgrandajn bakitajn terpomojn plenajn per maldika chilo aŭ milda saŭco anstataŭ fromaĝo, butero kaj akra kremo
- Kuiri la manĝaĵojn de via familio kun kuirila spray aŭ ŝpari kvanton da oleo de olivo aŭ kanala oleo anstataŭ butero, mallongigo aŭ ŝelo.
- Limigi manĝaĵojn post la vespermanĝo, kaj fari ajnan deserton krom peco da frukto traktata prefere ol ĉiutaga okazo
- Parolu al viaj infanoj pri la graveco de bona nutrado kaj sana vivado. Klarigu kiom tro da graso kaj sukero povas fari ilin netaŭgaj kaj finfine malsanaj. Plumbo per ekzemplo. Vi ŝuldas al ili.