Kio estas Pancake Day aŭ Shrove Tuesday
Kio estas Pancake Day?
Pancake Day estas la tago antaŭ Ash Wednesday kaj la komenco de Lent. Ĝi estas ankaŭ tradicie la tago por manĝi pancakes, ĉu vi iam demandis kial?
Tri Nomoj por la sama tago
Pancake Day ankaŭ estas konata kiel Shrove Tuesday aŭ Pancake Tuesday. Ĉiuj tri estas samaj, en la sama tago sed kun tri malsamaj nomoj.
Kiam la tago falas antaŭ la komenco de pruntedonado, ĝi estis tago por uzi supre iujn provizojn de manĝaĵoj malpermesitaj dum ĉi tiu tempo, tio estas, lakto, butero, ovoj, ĉiuj akompanoj (moko kaj siropo, la plej popularaj).
La 'Shrove' - kiel en Ŝrove Mardo - venas de malnova angla vorto 'shrive', kiu signifas "konfesi ĉiujn pekojn", do denove ligita al la venonta religia periodo de Leĝo.
La Historio de Pancake Day
La plej fruaj registroj pri manĝado de pancakes kaj la fama brita pancako ĵetis aperojn en la 15a jarcento kiam la pancakes estis iom pli dikaj ol la nuntempaj pancakes; ili ofte ofte aldonis spicojn por dekadenco kaj faris ilin multe de sia tempo kiel spicoj uzataj en ĉiuj manĝaĵoj.
Ĝi ne estis ĝis la 18a jarcento kaj la influo de franca kuirado kaj iliaj maldikaj kriboj, kiuj pancakes pli, kiel ni nun konas ilin. Ili fariĝis pli malpezaj kaj pli maldikaj kaj ŝanĝis tre malmulte ekde tiam.
Pancake-Dogoj en Britio kaj Irlando
Hodiaŭ la kutimoj estas multe pli simpla ol en la tempoj forpasintaj, kun la plej malklara kutimo esti la kutimo de Pancake Races dum ĵetante pancakon en la aero de frenezulejo.
Senkulpa, amuza.
Ŝpari estis kutimo, en kiu infanoj kantis aŭ recitis poezion kontraŭ manĝo aŭ mono. 'Lent Crocking' estis unu el la multaj kutimoj de la tago, kiam infanoj pasus de domo al domo petante pancakojn kaj se ili ne ricevus neniun, ili ĵetis rompitan cerbon ĉe la pordo!
Aliaj kutimoj kaj superstiĉoj inkludis la kredon, ke la unuaj tri pancakes kuiritaj estis sanktaj.
Ĉiu estus markita kun kruco, tiam ŝprucita per salo por malhelpi malbonajn spiritojn, tiam apartigi.
En Irlando, irlandaj knabinoj estis postrestataj por fari sian baton, kaj la plej aĝa, fraŭla knabino ĵetus la unuan pancakon. Sukceso signifis, ke ŝi edziĝos ene de la jaro.
En Skotlando, specialaj vesperkaptoj nomitaj Bannikoj estis faritaj per avena ovo, ovoj kaj salo kaj kroĉaĵo kuirita per ĉarmo aldonita al la pasto. Sur manĝado, se fraŭla homo trovis ĝin, oni kredis, ke ili edziĝos ene de la jaro.
Kimrio ankaŭ havis siajn proprajn kutimojn, kie homoj pasus de pordo al pordo petegante por faruno, verdo aŭ butero. En iuj partoj de Kimrio infanoj piedbatus stanajn kanojn supre kaj malsupren la stratojn, kredis memorfesti la forĵetadon de la kaldronoj kaj pakaĵoj por Lent.
Pancakes en aliaj partoj de la mondo
En aliaj partoj de la mondo, Shrove Tuesday okazigas malsame kun la karnavalo de Mardi Gras en Nov-Orleano, kaj same malklara en Rio-de-Ĵanejro.