Manĝaĵa Gvidlinioj Sukcesas Pli Bonan
1. Kiom Estas Servado ?
Ĝi konfuzas! Vegeta servado estas 1/2 taso. Krom folioj verdaj kiel spinaco aŭ kalego estas taso. Frukto? Servado estas 1 taso se ĝi estas freŝa, 1/2 taso se ĝi estas seka. Grajnoj, nuksoj, ovoj, glaciaĵo ... servantaj grandecoj estas ĉiuj malsamaj! Malsata por pli ?! Por trovi la ekzaktajn grandecojn de via manĝaĵo, iru al ĉi tiu manĝaĵo, kiun gvidas la Columbia School of Health. Sed kuraĝu. Ĝi fariĝas pli facila - nur legi.
2. Kiom Daŭre Estas Ĉiutaga Postulo ?
Jen kie komenciĝas facile! La Usona Fako pri Agrikulturo (USDA) kaj la Departemento de Sano kaj Homaj Servoj de Usono kaj la Centroj pri Malsana Kontrolo kaj Antaŭzorgo (CDC) regule konsideras tion, kio plaĉas al ni, kaj ili ne plu rekomendas unuformajn servajn grandecojn. Prefere ni nun petas manĝi iujn pli sanajn specojn de manĝaĵoj kaj partoj laŭ pli preciza formulo bazita sur aĝo, sekso kaj nivelo de aktiveco. Por fari ĝin facila, la CDC provizas senpagan interreta manĝaĵkalkulilo por rapide vidi kion viaj ĉiutagaj servoj devus esti.
3. Neniu Pli da Manĝa Piramido !
Tio pravas, ĝi foriris! Nun ni havas "mian teleron", kaj ekzistas ĝenerala voĉo de universala interkonsento, ke ĝi pliboniĝos super la piramido. Jen kial. Estas pli facile rigardi, kompreni, kaj plej grave, ke ĝi estas facila apliki, precipe por okupataj panjoj kaj paĉjoj provante eltrovi kiel plej bone nutri siajn infanojn.
Ekzemple fruktoj kaj vegetaĵoj devus esti ½ el via telero - klara kaj simpla. En niaj malnovaj piramidoj, la fruktoj kaj vegetaĵoj estis certa nombro da servoj tage, kaj neniu ŝajnis konsenti ĉu la piramido devus esti rekte flanke aŭ malantaŭen.
4. Via Vespermanĝa Plato estas Danĝera!
La grandeco de via vespermanĝo estas pli granda ol ĝi.
La mezala grando estas nun 12 "en diametro. Antaŭ la jardeko de 1970 ĝi estis 9". Tio tradukas al pli ol 50% pli surfaco ... kaj kalorioj ... kaj pezo, kaj ne nur niajn vespermanĝajn platojn. duobligita kaj eĉ triobligita en iuj kazoj. Bageloj duoblas la grandecon, kiun ili kutimis. Same kun soda tasoj, hamburgeroj kaj pufmaizaj ujoj. Fakuloj konsentas, ke nia obesidad-epidemio estas tiom pri grandeco de proporcio, kiel ĝi rilatas al la kvalito de manĝaĵo ni manĝi.
Ni finu pozitivan noton: ĉu vi scias, ke vi povas akiri ĉiujn fruktojn kaj vegetaĵojn, kiujn vi bezonas ĉiun tagon per unu glaso da freŝa hejma suko?