Variado sur Moo shu porko uzanta kokajn mamojn anstataŭ porko, Coleslaw miksaĵo anstataŭ ĉinaj legomoj, kaj faruno-tortoj. Daŭrigas gusto tre reheatita por tagmanĝo la sekvan tagon.
Kion Vi Deziros
- 1 funtita kokida brusto * tranĉita en 1/8 ĝis 1/4 coloj dikaj strioj)
- 1 kulero de oleo de arakido (por movado de movado; laŭvola se ĝi uzas freŝa panelo frostita anstataŭ Wok)
- 1 pako coleslaw miksaĵo (kun verda kaj
- purpura brasiko kaj karotoj se vi povas trovi ĝin)
- 2/3 taso verdaj cepoj
- 1 cucharadita de zingibro (ĵus kradrita)
- 1 kulero de maizo (solvita en 1/4 taso de akvo)
- 8 omletoj de faruno (diametro de 8 coloj, varmigitaj)
- 1/3 taso hoisin-saŭco
- Por la Marinado:
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo (reduktita natrio estas bone)
- 2 kuleroj da akvo
- 1 kulero de oleo de sésamo (
- Oleo de oleo funkcias bone)
- 3 trunaj ajloj (disbatitaj)
- 2 kuleroj da zingibro (ĵus kradrita)
- 2 kuleroj de sukero
Kiel fari ĝin
1. tranĉu kokidon en maldikaj strioj. En meza bovlo kombinas marinadajn ingrediencojn kaj aldonas kokidon, ĵetante al sako. Kovru kaj marinate en fridujo 10 - 15 minutojn.
2. Forigi kokinon el marinado, forĵeti marinadon. Varmego kaj aldonu manan oleo , aŭ simple varmu grandan ne-bastonon. Aldoni kokidon kaj moviĝu ĝis ĝi turniĝas blanka ... ĉirkaŭ 3 - 5 minutoj.
3. Aldonu coleslaw-miksaĵon, verdan cepojn , zingibrojn, kaj maŝinĉambrojn.
Kuiri kaj movu ĝis saŭco estas dikigita kaj bubble.
4. Kunveni ... disvastigi unu flankon de ĉiu omleto kun 2 kuleroj de Hoisin-saŭco , kulero ĉirkaŭ 1/2 taso de koksa miksaĵo en la centro de ĉiu omleto. Foldu malsupran randon supren super plenigo. Foldu dekstrajn kaj maldekstrajn flankojn al la centro, superkovritaj randoj. Ĝi faras 8 paŝojn.
(Noto: Ĉi tiu recepto estas reimpresa laŭ ĝentileco de Lynn Nelson)
Pli Kokaj Receptoj
Ĉefaj Ĉinaj Receptoj Indekso