Ĉi tiuj maŭzaj kruĉaj terpomoj estas faritaj per simpla fromaĝa saŭco kaj pano-manĝaĵo-la perfekta flanka plado por vespermanĝo aŭ labortago en malvarma vintra nokto. La terpomoj baldaŭ kuiris antaŭ ol ili estas bakitaj-se vi tranĉos la terpomojn en tranĉaĵoj aŭ malgrandajn dikojn, vi rapide akcelos la kulpan procezon.
Ĉi tiu recepto estas akvumita kun cepo kaj seka mustardo, kiu kompletigas bone la fromaĝon Cheddar. La kruta pinto kreas belan oran ŝrankon, aldonante belan koloron kaj teksturon al la plado.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj tranĉitaj aŭ tranĉitaj terpomoj
- 3 kuleroj de butero
- 1 kulero de pokita peco
- 3 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de pipro
- 1/2 cucharadita seka mustardo
- 1 1/2 tasoj de lakto
- 8 onzas (2 tasoj) fromaĝo Cheddar, milda aŭ akra, dividita
- 1/4 taso molaj manĝaĵoj
- 1 kulero de butero fandita
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F kaj malpeze butero 2 1/2-kvart-bakanta pladon.
- Metu la terpomojn en kaserolo, kovri per malvarma akvo, kaj alportu herbon. Kovri, redukti la varmegon al malalta, kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj, aŭ ĝis nur mola. Drenu bone.
- Fandi 3 kulerojn de butero en kaserolo. Aldoni cepo kaj kuiri ĝis mola. Forigi de varmego.
- En malgranda bovlo, kombini la farunon, salo, pipro, kaj seka mustardo. Aldonu ĉi tiun miksaĵon al la butero kaj cepo, moviĝante ĝis glata. Metu ĝin super malalta varmego kaj kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj.
- Iom post iom aldonas la lakton, moviĝante senĉese. Kuiri super malalta varmo, moviĝanta, ĝis dikigita.
- Aldonu 1 1/2 tasojn de la trinkita fromaĝo. Daŭre kuiras malrapide, moviĝante senĉese, ĝis la fromaĝo fandiĝas. Forigi de varmego.
- Metu terpomojn en la preta bakanta telero. Verŝu la fromaĝan saŭcon sur terpomoj.
- Kombini la pano kun la 1 kulero de fandita butero. Espolvu la pomarojn super la terpomoj kaj poste supre kun la cetera 1/2 taso de fromaĝo.
- Baku en la precalentigita forno dum 20 minutoj, aŭ ĝis malpeze bruna.
Aliaj Kukaj Terpomaj Receptoj
Nenio estas pli kontentiga ol krema terpomo en malvarma vespero, perfekta kun viando aŭ kokido kaj rostita legomo. Se vi serĉas komfortan terpoman pladon, provu Cheddar kaj verda cepo-mashedatatoj , kremajn kalikajn terpomojn kun ŝinko , aŭ kruĉitaj terpomoj kun lardo . Se kaserolo estas, kion vi havas en la menso, terpomo kaserolo kun andouille kolbaso aŭ ekstra speciala festo- patato- kaserolo ambaŭ kontentigas eblojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 597 |
| Tuta Fat | 39 g |
| Saturita graso | 22 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 107 mg |
| Natrio | 840 mg |
| Karbonhidratoj | 37 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 25 g |