Sur Via Marko, Aranĝu ...
Plani amuzan menuon kaj vesperon kun gastoj povas esti tre timiga. Sed kun ĉi tiuj konsiloj kaj planado, vi havos mirindan tempon ĉe via propra partio.
Kiel Plani Vesperman Partion: Sur Via Marko!
- Unue decidi pri la dato de via festo, gastiga listo kaj temo. Se vi elektas amuzi ĉirkaŭ ferioj, multaj viaj decidoj estos pli facilaj, se vi korpigos tradiciajn ornamojn kaj manĝaĵojn. Invitu invitojn al via festo frue, prefere du aŭ pli semajnojn antaŭe. Ĉi tio donos al ili tempon al RSVP kaj donos al vi pli da tempo plani. La komforto de viaj gastoj estas via ĉefa celo, do pensu pri kongruo, gustoj, aĝoj kaj la ambicio, kiun vi volas krei.
- Realigu realisman taksadon pri viaj kuirado kaj bakado de lertaj niveloj, kaj la tempon, kiun vi povos fari al la festo. Estas manieroj fari pli facilajn aferojn - ekkapti kaj deli-manĝaĵoj estas absolute akcepteblaj, kaj vi povas havi kukon, piknikon aŭ potlokion se vi estas vere okupata. Sidiĝanta vespermanĝo estas pli formala ol kuirejo aŭ bufedo, do pensu zorgeme pri kia tipo de festo vin pli komforta.
- Preparu prepari listojn! Listoj estas absolute esencaj por iu ajn partio, ĉar vi povas jotiĝi laŭ vi pensas pri ili. Unufoje vi havas la bazojn bone planitajn kaj skribitajn, via menso estos libera por esti krea kun la manĝaĵo, amuza kaj ornamita.
- Faru vian gastan liston kaj invitu ilin. Vokado estas la plej facila maniero de inviti, kaj vi plej verŝajne ricevos tujan respondon. Alia avantaĝo de vokado estas vi povas demandi (kiel mi ĉiam faras) se viaj gastoj havas manĝaĵojn aŭ alergiojn. Por pli grandaj partioj, kiel sorpresa naskiĝtago, vi povas sendi invitojn.
- Planu vian menuon. Amuziĝu kun ĉi tio, sed ne transiru! Se vi estas unua kuirejo, elektu ĉefan pladon, kiun vi faris antaŭe kaj ĝuu. Estas bona ideo, ke neniam faru recepto por la unua fojo por festo.
- Prenu inventaron de viaj provizoj: tablo kaj seĝoj, servado de pecoj, kuirilaro, kristalo, platoj, kandelabroj, servantaj areoj, kaj kompreneble via kuirejo. Pensu pri luado aŭ prunteprenado de elementoj, kiujn vi ne havas. Certigu, ke la aferoj, kiujn vi posedas, estas brilanta pura kaj bona riparo.
- Pensu pri kiel vi volas ornami. Ordenoj por partio povas esti tiel simplaj kiel kandelabroj sur la tablo, aŭ pli ellaboritaj streamers, balonoj, floroj, tablotukoj, kaj eĉ seĝoj. Ornamu ankaŭ kun la sezonoj. Freŝaj floroj en la somero, bovlo plena de poluraj pomoj kaj pipaj branĉoj en vintro, aŭ vazo kun koloraj folioj kaj katoj en la aŭtuno estas simplaj, malmultekostaj kaj belaj.
Agordi por la Partio
- Nun planu vian rakonton malantaŭen. Malŝaltu tempon pri via kalendaro por hejma purigado, aĉetado, ornamado kaj fiksado de la tablo. Certigu, ke vi savos iom da tempo antaŭ la festo, por ke vi povu prepari kaj malstreĉiĝi antaŭ ol viaj gastoj alvenu. Kontrolu, kio receptoj povas fari antaŭen, kaj certigu, ke vi havas malvarma aŭ fridujo por stoki ilin. Vi eble povas prunti spacon en fridujo aŭ frostujo de amiko antaŭ via partio - precipe se vi invitas ilin!
- Iru super via menuo, kolektu viajn receptojn kaj planu aĉeti listojn rekte de la receptoj. Ne fidu vian memoron pri tio! Kontrolu vian prizorgon ankaŭ. Se vi malaltiĝas sur ŝtonoj kiel bakanta pulvoro, sukero aŭ faruno, aldonu tiujn al via listo.
- Rimarku, ke mi diris listojn? Aĉetu manĝeblajn kaj provizojn, kiuj povas aĉeti antaŭen (kiel stapuloj), kiuj bezonas aĉeti la semajnon de la festo aŭ specialaj ordoj kaj la lastajn aĉetojn kiel freŝaj beroj.
- Planu por peza purigado, se necese, bone antaŭ partio. Se vi bezonas tapiŝojn ŝampuitajn aŭ fenestrojn lavitajn, prizorgu tiujn taskojn almenaŭ semajnon antaŭe.
- Skribu kalendaron por la tago de la festo, kalkulante de partio. Lasu multe da tempo por manĝaĵo, bakado, malvarmigo kaj ornamado, fiksante la tablon, ordigante florojn, planante muzikon aŭ ludojn, kaj ricevu vin kaj familion preta!
- Vi povas aĉeti por stapuloj, kiel buŝtukoj, papilaj bukloj kaj purigado, antaŭ ol tempo.
- Pura, pura, pura! Pura domo ne nur bonvenigas, sed vi sentos pli komfortan sciante, ke gasto ne venos al neatendita salato. La kuirejo kaj banĉambro estas la ĉambroj, kiujn mi speciale atentas.
- Fiksanta kaj ornamanta la tablon kaj la manĝon por via festo estas vere amuza. Se via manĝoĉambro povas esti fermita, starigu ĝin antaŭ kelkaj tagoj. Konservi infanojn kaj maskotojn for de aro estas grava, tiel proksime la pordoj!
Kiel Plani Vesperman Partion: Iru!
- Aĉetu unue. Se vi aĉetos tiom multe pli ebla antaŭ la festo-tempo, vi estos certigita pri plej bona kvalito kaj ankaŭ bone stokita amuzo. Vi eble devas revizii la partian menuon, se vi ne povas trovi iujn ingrediencojn, kaj se vi ne volas fari tion, vi eble devos ordigi manĝaĵojn.
- Skribu ĉiujn receptojn, kiujn vi faros por la festo, kaj la tempon, kiun ĝi bezonas fari kaj baki aŭ malvarmigi aŭ frostigi ilin. Tiam rakontu reen de servado de tempo kaj decidi kiam vi volas komenci prepari la manĝaĵon. Estas plej bone elekti kelkajn receptojn, kiuj povas esti faritaj antaŭ la tempo, kaj nur servas malvarme aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro aŭ hejtiĝas dum la lasta minuto. Plani ĉi tiun bonon helpos certigi, ke ĉiuj manĝaĵoj pretas manĝi ĉe servado de tempo.
- Preparu nutraĵojn, kiuj povas fari antaŭen kaj stoki en la fridujo aŭ frostujo.
- Sekvu vian horaron, iru super listojn kaj certigu kontroli ĉiujn taskojn por la festo kiel vi kompletigas ĝin.
- Mi ŝatus elsendi ĉiun servantan pladon kune kun ĝia uzaĵo kaj meti malgrandan karton apud ĝi per la nomo de la manĝaĵo, kiun ĝi tenos. Tiel vi povas trankvile preni manĝaĵojn el la forno aŭ fridujo kaj simple meti sur la servantan pleton, tiam komencu manĝi!
- Provu plani, do vi tre malmultaj devas fari en la reala tago de la festo. Prenu tempon por malstreĉiĝi, prenu bobelon, iru promenadi, aŭ sidi en via bela, pura domo kaj ĝui antaŭ ol alvenos la gastoj.
- Kaj amuzi! Relaĉa gastiganto kaj gastiganto estas ŝlosilo al la plej bona partio. Se vi ĝuas vin mem, viaj gastoj estos feliĉaj kaj trankvilaj.
Ĉi tiu specimena menuo, kun receptoj kaj horaro, helpos vin plani vespermanĝon al perfekteco. Vi povas adapti ĝin al via propra horaro, receptoj kaj partioj per laborado malantaŭen de servado de tempo. Elektu vian manĝantan tempon, tiam subtrahi la tempon, kiun ĉiu recepto bakas kaj preparas. Skribu vian tempon, permesante kroman tempon por eblaj problemoj kaj konstruu tempon por ke vi povu malstreĉiĝi ankaŭ. Montru, kian tempon vi devas komenci prepari ĉiun pladon, tiam sekvu vian horaron zorgeme.
Envena Frukta Salo
Facila Sourdough Franca Pano
Horaro
Du Tagoj Antaŭ Partio
- Aĉetu manĝaĵojn kaj provizojn, krom fragoj.
- Se melonoj ne estas sufiĉe maturaj, metu kune en ferma papero-sako sur la kalkulo.
- Fiksu tablon se via manĝoĉambro povas esti fermita, purigu la domon.
- Preparu karnan saŭcon por la Manicotoj, kovri kaj refrigeri.
- Preparu salaton por frukta bovlo, kovrilo kaj fridujo.
- Preparu franca pano, envolvu bone kaj frostigi.
Tago Antaŭ Partio
- Preparu ĉokoladon, kuŝu bone kaj stoku ĉe temperaturo.
- Fini purigadon.
- Kontrolu receptojn kaj certigu, ke vi havas ĝustajn provizojn kaj sufiĉa de ĉiu ingredienco, krom glacio kaj trinkaĵoj.
- Aĉetu fragojn kaj aliajn lastajn minutojn.
- Preparu Manicoton, kovru bone kaj refrigeras.
- Preparu Fruktodonan bovon (krom fragoj), miksi kun vestado, kovrilo kaj refrigerado.
Mateno de Partio
- Metu lastan minuton tuŝi tabulojn.
- Ordigi centron.
- Preparu krudulojn (freŝajn legomojn) por la Pesto-Dip, disponu platenon, kovrilon kaj refrigeradon.
- Preparu Pesto Dip , kovrilo kaj refrigerado.
- Prenu tempon por vi mem, por malstreĉiĝi, pensu pri la amuzo, kiun vi havos, transiru viajn listojn unu lastan fojon.
Partio-Tempo
- Bonvenaj gastoj.
- Mi ŝatas havi aperojn eksterordinare, kiel alvenas gastoj. Kiam la ringilo ruliĝas, elprenu vian preta Pesto-Disko kaj plado de kruduloj kaj metu ĝin sur la kafan tablon en via salono.
Nur Antaŭ Servado
- Bake Manicotti.
- Metu francan panon, envolvita en folio, en forno dum la lastaj 25 minutoj de manikota bakado, ĉe rako apud Manicotti.
- Verŝu trinkaĵoj sur tablo, malpezaj kandeloj.
- Lavi kaj sekigi fragojn; tranĉaĵo.
- Prenu Fruktan bovon el fridujo, aldonu fragojn, kaj metu sur tablon.
- Tranĉu varman panon, aranĝi platon.
- Manĝi kaj amuzi!