Vi povas aĉeti pesto en ĉi tiu simpla simpla recepto de tri ingrediencoj, aŭ fari vian propran Pesto uzante freŝan basilon el via ĝardeno. Ĉi tiu recepto ankaŭ faras grandajn sandviĉajn disvastigojn. Proponu ĝin per blatoj kaj omletaĵoj (precipe tiuj kovritaj per fromaĝo), aŭ estu pli sanaj kaj ĉirkaŭu la amason kun belaj karotoj, sonorilpremaj strioj, brokolo kaj florbrasiko kaj rondoj da tranĉaĵoj tranĉitaj por granda aperitivo.
Vi certe povas aldoni pli da ingrediencoj al ĉi tiu recepto, se vi volas, kvankam ĝi ne bezonas ĝin. Vi povus aldoni iom sekigitan bazilion, aŭ aldoni majusklan aŭ Miraklan Vazan saladon por iomete tangi. Kelkfoje mi aldonas iom da citrono aŭ suko de kalko por iomete bati la guston.
Vi povas ankaŭ duobligi aŭ triobligi la recepton, se vi servas homamason. Nur certigu, ke vi observas la rigidon se ĝi sidas sur bufeta tablo. Kiel ĉiuj manĝeblaj manĝaĵoj, ĝi devas resti nur el refrigerado dum du horoj, unu horo, se la aera temperaturo estas pli ol 90 ° F (kaj en tiu kazo, kial vi ne estas en la klimatizilo?).
Kion Vi Deziros
- 1 taso agrabla kremo
- 1/2 kaliko basilpesto
- 1/4 taso kradrita parmesan fromaĝon
Kiel fari ĝin
- En meza bovlo, kombinas la agrablan kremo, basilpesto kaj kradrita Parmesan fromaĝon kaj miksas bone miksi.
- Chill aŭ servi tuj.
- Servu kun krutaĵoj kaj blatoj por tondado, aŭ kiel sandviĉa disvastigo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 39 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 31 mg |
| Karbonhidratoj | 2 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |