Amuza Migdalo Gajeco dolĉaj trinkejoj? Nun vi povas fari ilin hejme! Ĉi tiu recepto por Homoj Ĉemizoj Joy Candy Bars gustas simile al la dolĉaj trinkejoj, kiujn vi povas aĉeti en la vendejo.
Ĉu ne migdalo? Vi povas uzi ĉi tiun saman recepton por fabriki kukajn dolĉajn trinkejojn sen ajna nuksoj, aŭ anstataŭigi viajn preferatajn nuksojn, kiel pecans, nuksoj aŭ aveloj.
Kion Vi Deziros
- 5 floroj de lakto condensada
- 1 ĉapo vanila ekstrakto
- 1/4 kusenaj saloj
- 2 tasoj de sukero (povritaj)
- 14 onzas kokoso (tranĉita dolĉigita)
- 24 onzas de ĉokolado de frandaĵoj
- 3/4 tastaj migdaloj (tute tostitaj)
Kiel fari ĝin
- Preparu 9x13 panon per tegmentado kun aluminio-folio kaj spraki la folion per ne-strikta kuiraĵo.
- En granda miksa bovlo, movu la kondensitan lakton, salo kaj vanilo kun spatulo aŭ ligna kulero.
- Aspergu en la pulvora sukero laŭ la kondensita lakto miksaĵo iom post iom, moviĝante ĝis ĝi bone korpigas. Tuj poste aldonu la kokoson kaj movu, ĝis ĉio estas humida kaj bone kombinita.
- Premu la frandaĵo en la preta pano en eĉ tavolo. Vi ne povas uzi la tutan panon se vi preferas pli dikan kokan dolĉaĵon. Dum la dolĉaĵo estas ankoraŭ mola, premu la tutan migdalon en la suprojn ĉe etaj intertempoj por enmeti ilin iomete en la frandaĵo. Metu la panon en la fridujo por meti la frandaĵo ĉirkaŭ 1 horo.
- Fojo firme, forigu el la fridujo kaj uzu akran tranĉilon por tranĉi la frandaĵo en malgrandajn rektangulojn.
- Metu la frandaĵon en mikroondan sekuran bovlon kaj mikroondon en 30-duaj intertempoj, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj ĝis la tavolo estas fandita kaj glata.
- Uzante tondante ilojn aŭ du forkojn, mergu la kokoso-trinkejon tute en la ĉokolado kaj poste alportu ĝin, tenante ĝin super la bovlo por lasi la troan ĉokoladon forĵeti reen en la bovlon. Trenu la fundon kontraŭ la lipo de la bovlo, kaj metu ĝin sur folio-tegita bakedo kaj ripeti kun la cetera frandaĵo.
- Metu la pleton en la fridujo por fiksi la reveston, dum almenaŭ 15 minutoj. Por la plej bona gusto kaj teksturo, servu ĉi tiujn Almond Joy-Bars ĉe temperaturo de la ĉambro. Stoku ilin en malhela ujo ĉe ĉambra temperaturo dum ĝis du semajnoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 411 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 5 mg |
| Natrio | 52 mg |
| Karbonhidratoj | 45 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 5 g |