Simpla Ĉokolada Kuko

Ĉi tiu estas unu bovlo, plena de riĉa ĉokolado. Mi pensas, ke la plej bonaj ĉokolaj kukoj havas ĉifron de ĉokolado kaj kakao. La ĉokolado aldonas riĉecon kaj humidon al la kukaĵo, kaj la kakao aldonas mirindan velvetan konsiston.

Ekde la frostado estas kuirita, ĝi estas tre krema kaj glata; la sukero solvas en la varman buteron kaj ĉokoladon. Certigu, ke vi uzas neveligitan aŭ bakante ĉokoladon en ĉi tiu recepto; Semisulta ĉokolado estos tro dolĉa.

Kion Vi Deziros

• 3 (1 onza) kvadratoj sen sveda ĉokolado
• 2/3 taso de butero
• 1 pokalo da akvo, varmigita
• 2 tasoj da faruno
• 2 tasoj de sukero
• 1/4 taso kakao pulvoro
• iomete da salo
• 1-1 / 4 kuleroj de bakso de soda
• 1/2 taso
• butero
• 2 ovoj, batitaj
• 2 kuleroj de vanilo
• 1/3 taso de lakto
• 4-1 / 2 tasoj en polvo

Kiel fari ĝin

1. Precalenti fornon al 350 F. Spray 13 "x 9" panon kun ne piksa bakita sprayo enhavanta farunon kaj apartigi.
2. En granda kaserolo, fandu 3 kvadratojn de la ĉokolado kaj 2/3 taso de butero en la varma akvo kaj alportu herbon.
3. Forigi el la varmego kaj aldoni la farunon, sukeron, kakaon, salo kaj bakuĉaĵon. Miksu bone per drato-fandujo aŭ ovo.
4. Stiriĝi en la butero, ovoj kaj 2 kuleroj de vanilo; bati ĝis glata. Verŝu en la preta 13 x 9 "panon.

1. Baku je 350 F dum 25-30 minutoj, ĝis la supro marŝas malantaŭe, kiam vi tuŝos per fingra fingro.
2. En peza kaserolo, ĝi fandas 2 kvadratojn de la ĉokolado kaj 1/3 taso de butero kune. Aldonu la pulvoritan sukeron, lakton, 2 kulerojn de vanilo, kaj pinĉon da salo kaj bati bone. Vi eble bezonos aldoni pli da lakto aŭ pulvora sukero por atingi la deziritan koherecon: la frostado devus esti nur apenaŭ senvezebla.
3. Kiam la kukaĵo eliras el la forno, lasu malvarmeti dum 15 minutoj, kaj poste denove batu la frostadon kaj verŝu sur la kukon.
4. Disvastigi la frostadon, kaj lasu la kukon malvarmeta. Tranĉi en kvadratoj por servi.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	501
Tuta Fat	20 g
Saturita graso	11 g
Senatentigita graso	6 g
Kolesterolo	50 mg
Natrio	253 mg
Karbonhidratoj	78 g
Fitara Dieto	3 g
Proteino	5 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).