Ĉi tiu bunta frukta salato estas gluten-libera versio de la klasika frukto-salata recepto bazita sur kuirita ananasa suko-vestado. Ĉi tiu estas la recepto, kiun ni ĉiuj amis kiel infanoj. Ĝi estas dolĉa, krema kaj la tangia ananaso estas bongusta.
La recepto servas homamason da 12 (aŭ pli), do se vi kuiras por malgranda grupo, reduktu la volumon laŭe.
Kion Vi Deziros
- 2 grandaj ovoj
- 3 kuleroj de gluten-libera dolĉa rizo-faruno
- 1/2 taso sukero
- 1/2 cucharadita de salo Kosher
- 2 (20 onzas) tajpas ananasojn, drenas kaj rezervas sukon
- 1 (15 onzas) povas aprikiigi duonojn, tranĉi en morditajn grandecojn
- 2 tasoj freŝaj tranĉitaj fragoj
- 1 taso tranĉitaj sen semoj, verdaj aŭ ruĝaj
- 1/2 pinton de batanta kremo
- 2 tasoj de miniaturo
Kiel fari ĝin
- Kraku ovojn en mezonan kukon. Preni miksi. Aldoni dolĉan rikan farunon. Preni miksi. Aldoni sukeron kaj salo. Prenu kaj kuiri super meza varmego ĝis dika kaj kremo.
- Aldoni rezervitan ananason. Miksu kaj kuiri ĝis miksaĵo dikiĝas. Forigi de varmo kaj tute malvarmeta. Ĉi tiu vestaĵo povas esti farita ĝis unu tago antaŭ fari salaton. Ŝlosilo en fridujo.
- Ŝipo kremo ĝis pintoj formas.
- Loku preta freŝa kaj enlatigita frukto en granda miksa bovlo. Verŝu ekbruligita vestante frukton. Uzu grandan spatulon por plene miksi. Faldi en skurĝaj kremoj kaj marĉoj - laŭvola.
- Kovri kaj malvarmigi ĝis preta por servi.
Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 194 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 75 mg |
| Natrio | 139 mg |
| Karbonhidratoj | 40 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 4 g |