Ŝafido plej bone mariniĝas. Ajna tipo de marinado povas fari malmultekostan tranĉadon de ŝafido mola kaj suka. Ĉi tiu recepto por marinita, kruta ŝafido-kokoj estas unu el miaj plej ŝatataj. Vi povas fari ĝin sur la krado, stovetop, aŭ eĉ en kruta poto. Servu ĝin super rizo, frititajn terpomojn, aŭ kun salato kaj vi havas sana, rapidan manĝon!
Kion Vi Deziros
- 2 lbs ŝafidoj
- 1/2 taso vegetala oleo
- 1/2 cucharadita nigra pipro
- 1/2 cucharadita de koriandro
- 1/2 cucharadita kumino
- 2 kuleroj de suko de citrono
Kiel fari ĝin
- Kombinas spicojn, citronan sukon kaj oleon en meza bovlo. Aldonu ŝafidojn kaj marinate en la fridujo, kovrita, por almenaŭ 1 horo, sed ĝis 24 horoj.
- Kuiri por 5 ĝis 7 minutoj ĉiun flankon sur la krado aŭ sub la broiler en la forno.
- Vi ankaŭ povas fari ilin en la malrapida kuirejo, kuŝante malaltan dum 8 horoj. La malrapida kuirejo vere faras la viandon kaj donas la spicojn vere trempi en la ŝafidon.
- Servu per blanka rizo, salato kaj pita pano . Vi ankaŭ povas servi per frititaj terpomoj por senkonsidera manĝo aŭ kuirejo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 878 |
| Tuta Fat | 71 g |
| Saturita graso | 21 g |
| Senatentigita graso | 38 g |
| Kolesterolo | 212 mg |
| Natrio | 174 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 56 g |