Flava Somero Squash Soufflé

Ĉi tiu populara somera kvazaŭa kaserolo-aŭ soufflé-faras bonega festo-plado. La kaserolaj bakoj estas perfekte finitaj per manĝaĵo. Ĝi estas tre facila preparado, prenante ne pli ol 15 minutojn. La manfarita laboro inkluzivas tranĉi la premplaton kaj cepon kaj miksante ingrediencojn.

Uzu flavan someran kvazaŭon aŭ faru ĝin per zucchini.

Kion Vi Deziros

• 2 funtoj de nigra kvazaŭa somero (3 ĝis 4 meza)
• 1 meza cepo
• 1 cucharadita de salo kosher
• 1/2 cucharadita de salo condimentada (aŭ por gustumi)
• 1/4 kulero de nigra pipro (aŭ gustumi)
• 1 taso de lakto
• 2 grandaj ovoj
• 3 kuleroj de faruno
• 4 kuleroj de butero fandita (dividita)
• 8 onzas cheddar fromaĝo (trinkita)
• 1/2 taso de fajna seka pano (aŭ freŝaj ellaboritaj pano)

Kiel fari ĝin

1. Rinse la premplaton. Tranĉu la finojn de la kukurbo. Malplenigu la premplaton en ĉirkaŭvojojn de 1/2-cola.
2. Senŝeligi la cepo kaj tranĉi ĝin fajne.
3. Kombini la tranĉitan tranĉaĵon kaj pikitan cepon en grandan kukon. Kovru per akvo kaj aldonu 1 kulera salo de kosher.
4. Metu la kaserolon per meza alta varmego kaj alportu herbon. Redukti la varmegon al malaltiĝo, kovri la panon kaj kuiri ĉirkaŭ 15 minutojn, aŭ ĝis la kukurbo estas tre mola.

1. Precalentar la forno al 350 F.
2. Butero 2-kvara bakanta pladon.
3. Drenu la premplaton kaj cepojn plene kaj mash. Aldoni akvumitan salo kaj pipro, por gustumi.
4. En bovlo, biskvitas la ovon kun lakto, faruno kaj 3 kuleroj da fandita butero. Aldonu la fromaĝon kaj movu ĝis bone blendita.
5. Kombini la ovon kaj lakton miksaĵon kun la mashed squash miksaĵo.
6. Kuŝu la miksaĵon en la preta bakanta telero.
7. Baku la kukŝokelon por ĉirkaŭ 30 minutoj.
8. Kombini la pancojn kun la cetera butero kaj aspergu ilin super la supro de la kaserolo. Revenu la kaserolon al la forno kaj baku proksimume 10 minutojn pli.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	465
Tuta Fat	27 g
Saturita graso	14 g
Senatentigita graso	8 g
Kolesterolo	134 mg
Natrio	739 mg
Karbonhidratoj	38 g
Fitara Dieto	4 g
Proteino	20 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).