Freŝaj fruaj printempa rampentoj aldonas koloron, guston kaj teksturon al ĉi tiu granda gustplena matenmanĝo . La kaserolo estas tre facila por prepari, kaj ĝi bakas en nur 40 ĝis 45 minutoj.
Vi povas uzi matenmanĝan kolbason en la kaserolo, sed ĝi povus tiel facile esti farita kun kuirita kudrita bacon aŭ kudrita ŝinko. Aŭ faru la kaserolon senkarnan.
Rampoj nur estas disponeblaj ĉirkaŭ meze de malfrua aprilo, sed ĉirkaŭ 3/4 taso da tranĉaĵoj verdaj tranĉaĵoj aŭ povas esti anstataŭigitaj. Aŭ saute maldikaj tranĉaĵoj (blanka kaj malpeza verdo nur) ĝis malvarmigi kaj aldoni ilin al la kaserolo.
Vi povas prepari la kaserolon la antaŭan nokton, veran komforton kiam vi alfrontas okupatan tagon aŭ semajnfinon.
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj
- matenmanĝo
- 1 1/2 al 2 tasoj maldikaj tranĉaĵoj purigis freŝajn rampojn (ambaŭ blankajn kaj verdajn partojn)
- 6 grandaj ovoj
- 2 tasoj de lakto
- 1 cucharadita seka mustardo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 4 tranĉaĵoj de pano, ĉirkaŭ 4 onzas
- 2 tasoj de queso Cheddar, 8 onzas
Kiel fari ĝin
- Butero de 2 1/2 ĝis 3-kvartara bakado kaj apartigas.
- Varmigi grandan skileton super meza varmego. Aldonu la kolbason kaj kuiri, rompi kaj movi, ĝis bruna kaj ne plu rozkolora. Forigi al brunaj paperaj sakoj aŭ papaj bukloj por malplenigi, lasante nur kelkajn kulerojn da pafoj en la skileto.
- Metu la mantelon reen varme kaj aldonu la tranĉitajn rampojn. Saute, moviĝante senĉese, dum proksimume 1 minuto, ĝis mildigita kaj dezirita. Forigi el la varmego kaj forigi.
- En granda bovlo, kombinas la ovojn, lakton, seka mustardo, salo kaj pipro. Prenu ĝis bone miksita. Aldoni la kuiritajn rampojn kaj biskviton por miksi.
- Disŝiru la pano en malgrandajn pecojn kaj disvastiĝi egale en la preta kukaĵo. Aspergi la pano-mantelon kun la kuirita kaj drenita kolbaso. Aspergi la kolbason kun la trinkita fromaĝo.
- Varmegas la fornon al 350 ° F.
- Malrapide versxu la ovon, lakton kaj rampojn, miksante egale super la pano, kolbaso kaj fromaĝo. Patu malrapide kaj lasu stari dum la forno premas.
- Baku la kaserolon dum 40 ĝis 45 minutoj, aŭ ĝis pura tranĉilo enmetita en la centron de la kaserolo eliras pura.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 663 |
| Tuta Fat | 49 g |
| Saturita graso | 23 g |
| Senatentigita graso | 16 g |
| Kolesterolo | 278 mg |
| Natrio | 1.119 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 36 g |