Manĝas Ostrojn Kun Ease-Ĵeti Ilin Sur la Krado
Eble estu de mi, ke vi parolos al vi el maŝinaj ostroj por manĝi ilin sur la duono. Finfine, krudaj ostroj estas unu el miaj plej ŝatataj aferoj por manĝi en la tuta mondo.
Malkovraj ostroj, tamen, certe ne estas unu el miaj plej ŝatataj aferoj. Dum fiksanta ostrojn sur la krado por lasi ilin lasi malfiksi sian firman kroĉon sur siaj ŝeloj ĉiam kunportas la danĝeron de unu aŭ pli el ili eksplodante, mi trovas la strategian uzon de la krado kovrita kaj iu kapo-singardeco faras la facile manĝi ilin, same kiel la malpeze fumitan guston, kiun ili inklinas kapti, valoras la riskon.
Rimarku, ke ĉi tiu metodo funkcias kun ia tipo de ostro, sed superaj malgrandaj Olimpioj, Kumamotos aŭ aliaj Pacifaj ostroj povas perdi tra la kuirila krado: mi rekomendas meti pecon da folio kun kelkaj truoj, kiuj frapas en ĝi, se vi volas kradriĝe aparte malgrandaj ostroj.
La Metodo
Ĉi tiuj simplaj paŝoj lasos vin krado kiel multaj ostroj kiel vi povas kunvenigi kaj ĝustigi sur via krado:
- Komencu kun varma gaso aŭ karbona krado (vi devas teni vian manon ĉirkaŭ colon super la kuirila krado dum nur kelkaj sekundoj antaŭ ol forigi ĝin de la varmo) kaj freŝaj ostroj.
- Fiksis la ostroj kuplitaj malsupren sur la kuirila krado .
- Kovru la kradon kaj kuiras ĝis la ostroj malfermis siajn ŝelon kaj estas opaka kaj kuirita tra sed ankoraŭ ne sekigita, ĉirkaŭ 5 minutojn por pli malgrandaj ostroj kaj kelkaj pli da minutoj por pli grandaj. Notu, ke plejpartoj de ostroj malfermos siajn ŝildojn nur tiom multe, ĉar ĝi estos facile levi la supran ŝelon; Ili ne aktive malfermas la vojon kuiritajn mitulojn kaj klamojn.
- Uzu ĉifonojn aŭ pezajn oftajn fornojn / grilojn por forigi la ostrojn de la krado.
- Forigi la supran ŝelon kaj, por facila manĝo, kuru akran tranĉilon laŭne de la malsupra ŝelo por tranĉi la ostron de ĝi.
Se vi volas saŭigi la ostrojn dum ili estas sur la krado, vi verŝajne bezonos forigi ilin, forpreni la suprajn konkojn, metu ilin reen sur la kradon, kaj poste saŭigi ilin - pli de ĝenaĵo, sed por la Rezulto de ĉi tiuj bbq ostroj, Mi dirus ĝin valora!
Por servi
Servu la ostrojn varma aŭ varma. Vi povas supro ilin kun iom da butero, formita butero , via plej ŝatata barbuka saŭco, aŭ, por io bongusta kaj iom malsama, kvazaŭ dolopo de pesto . Nepre servu ilin dum ili ankoraŭ varmegas por la plej bona sperto.