Familia Favorita Norvega Desertoj

01 de 06

Onklino Maria Krumkake

Antaŭ ol ĉiuj miaj bluaj okuloj, blondaj parencoj (vivantaj kaj mortintoj) venos por akiri min ... jen trajto enfokusigita al mia norvega heredaĵo. Mi ricevis la Fattigman kaj la Krumkake receptojn de mia onklino Maria. Ŝi estas la originala reĝino de desertoj en la familio. Kiam mi estis kreskanta, mi ĉiam esperis sobrante maĉinatojn. Paĉjo farus Lefse la sekvantan tagon por matenmanĝo. Li ankaŭ estis fama por sia Julekake.

Ĝuu kaj UFF-DA!

Krumkake ĉe la domo de mia onklino Maria estas nomata "Grandma's Cookies" de miaj kuzoj. Mi ne pensas, ke estis familiara kunveno sen stano de tiuj trovitaj proksime.
Krumkake

02 de 06

Fattigman - Pour Man's Cookies

Fattigman (futty-muno) estas diamanto-forma pasto profunda fritita kaj ŝprucita per pulvora sukero. Vi povus uzi vian tranĉilon por tranĉi la paston aŭ uzi ĉi tiun tranĉilon de Norpro.
Fattigman

03 de 06

Julekake - Kristnaska Pano

Ne pasis Kristnasko sen mia patro fari Julekake por Patrino kaj mi. Ĝi estas plej bone servita malpeze toastita kaj disvastigita per vera butero. Por ne zorgi, Julekake estas pli kiel bongusta matenmanĝa pano ol ĝi estas frukta kuko. Mi kutime nur faras miajn kun kandelitaj fruktoj sen la sekvinberoj.
Julekake

04 de 06

Lefsa - Terpomoj

Dum infano mi esperas, ke ni havus sobrajn * terpomojn, do mia paĉjo farus Lefsa la sekvan tagon. Lefsa estas norvega terpomakakaĵo, kiu estas kruco inter kropo kaj plata pano.
Lefsa Recepto

* Niaj mashedatoj ne estis "sobrantes". Panjo farus ekstrajn mashedojn. Paĉjo elprenus, kion li bezonis antaŭ ol ŝi starigus la terpomojn.

05 de 06

Norvega Butter Cookies

Serĉante simplan norvegan kuketan recepton por dividi kun ŝiaj samklasanoj, mia filino trovis ĉi tiun recepton. Ĉi tiuj estas simpla, tamen bongusta butero, kun maraschina ĉerizo en la mezo.
Norvega Butter Cookies

06 de 06

Fancy Rosette Kuketoj

Rosetaj Kuketoj ĝuis en multaj Skandinavaj hejmoj. Ili estas fantazia versio de Fattigman. Varma roza fero estas trempita en likvan kukan paston. Tuj poste la maso kovrita fero tiam estas trempita en bolantan grason. Fojo en la graso, la kukaj pastoj liberigas el la fero kaj kuiris ĝis malpeze bruna.
Reta Reto de Kuketo

Labori sur Viaj Bakaj Kapabloj Kun Ĉi tiuj
Kiel Greni kaj Faruno Bakanta Pojnojn
Baza Kuko Faranta
Farante Buttercream Frosting
Frosti Kukon
Kiel Baki Blindon
Faranta Miktika Pieda Krusto
Faranta Piedaĵon
Faranta Glaciaĵon
Faranta Rapida Pano
Farante Canning Jar Kukoj
Kiel Fari Drop Kuketojn