Malpeze spicita kaj multe malpli dolĉa ol plej multaj aĉetis kafajn panojn, Sveda Vetebröd funkcias kiel kontentiga bakaĵo al dueto kun via plej ŝatata marko de kafo.
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 tasoj de lakto
- 1 1/2 tasoj de butero (fandita)
- 1 taso de sukero
- 1 korpon. salo
- 2 korpon.
- kartamomo (freŝa tero de ĉirkaŭ 25 kartomomaj podoj)
- 2 pkg./4 1/2 kuseneto. seka aktiva feĉo
- 9 tasoj da faruno (ĉiopova, aŭ pano faruno)
- 1 ovo (pli 2 tbsp da akvo, malrapide batitaj en ovon)
- perla sukero (aŭ disbatitaj sukero-kuboj) kaj / aŭ pikitajn aŭ tranĉitajn migdamojn
Kiel fari ĝin
- Preparu vian bazan panason de panoj kun la unuaj 7 ingrediencoj listigitaj supre (tio daŭras ĉirkaŭ 1 1/2 horojn).
- Post piedpremado de pasto sekvanta sian unuan altiĝon, forprenu de bovlo kaj genuete malrapide sur flotaj nombrilo ĝis glata kaj brila. Dividi paston en du duonojn.
- Dividu ĉiun duonon de la pasto en tri egalajn partojn. Ruli ĉiun parton en longan, maldikan "serpenton" (ĉirkaŭ 18 colojn longa). Braid tri el la "serpentoj" kune, faldante kaj pinĉanta eksterajn randojn subformajn por formi panan formon. Ripeti por la dua aro de tri masoj "serpentoj" (Alternativaj: Ne dividu paston en du duonojn, sed apartigu tutan mason en tri egalajn partojn. Ruligu la tri partojn en "serpentoj", plektu kune, tiam aliĝu kaj pinĉu finojn kune por formi solan braiditan panon).
- Metu la du plektitajn panojn (aŭ la ununura plektitan kronon) sur ŝmirita bakujo, kovri per tuko, kaj lasu ĝin ĝis duobligi, ĉirkaŭ 45 minutojn. Precalentar la forno al 375º.
- Kiam panoj (aŭ krono) duobligis, peniko kun ovo lavo kaj aspergas perlo sukero kaj / aŭ migdaloj. Metu meze de precalentigita fornon kaj baku por 25 minutoj, aŭ ĝis finita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 259 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 63 mg |
| Natrio | 258 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |