Ĉi tiuj molaj manĝaj bakitaj cepoj ofertas nekredeblan dolĉan guston, kaj ili prenas nur minutojn por prepari. Vidalia cepoj povas esti tre grandaj, do du cepoj sufiĉas por kvar homoj. La cepo de Vidalia havas larĝan platan formon, kiu funkcias bone en ĉi tiu recepto, sed senpaga uzi Walla Walla, Mayan Sweet aŭ alian varion de dolĉa cepo.
Por servado, kroĉu la bakitan cepon en malgrandan profundan bovlon kaj verŝu la sukojn super ĝi. Aspergi la bakitan cepon kun pliaj fromaĝoj kaj pikitajn tranĉilojn aŭ petroselo, se vi ŝatas. La cepoj faras fabela flanka plado kun rostitaj aŭ rostitaj kufoj aŭ kokoj, aŭ servu ilin kiel lunĉa plado kune kun supo aŭ salato.
Kion Vi Deziros
- 4 grandaj dolĉaj cepoj (ekzemple, Vidalia, Maya Sweet, Walla Walla)
- 4 kuleroj de malvarma butero
- 1 cucharadita de salo (proksimuma)
- 1/4 cucharadita nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 400 F.
- Senŝeligi la cepojn. Savu la radikojn iom por ĝenligi ilin, se vi ŝatas, sed ne forigu la radikan finon.
- Tranĉi ĉiun ĉion en okojn, tranĉante nur al la radiko, sed ne tra. Tre milde disigas iomete la manteloj de la cepo.
- Metu ĉiun cepon sur granda, malpeza ŝvela kvadrato.
- Tranĉi 1 kuleron da butero en malgrandajn pecojn kaj disĵeti la pecojn super cepo kaj inter la tavoloj. Aspergi la cepo kun salo kaj pipro kaj ĉirkaŭ 3 ĝis 4 kuleroj de la Parmesana fromaĝo. Ripeti kun la ceteraj cepoj.
- Envolvu la folion ĉirkaŭ ĉiu cepo por sigeli kaj ordigi ilin en 9-by-13-by-2-inch baking pan.
- Baku en la precalentigita fornon dum proksimume 1 horo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 216 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 48 mg |
| Natrio | 396 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 8 g |