Se vi iam ajn havis kremajn stilojn, ĉu vi povos mirigi, kiel kiom dolĉa povas esti preparita freŝa, kiel en ĉi tiu recepto. Se vi manĝas kremitan maizon el la kruĉo, provu ĉi tiun recepton kaj pretas por ke via menso blovu. Vi neniam volos forgesi la aĵojn. Yako! La aĵoj el la tedaĵo ne multe pli sanas ol ramaj naŭzoj .
Jen multe pli sana maniero prepari hejman kaj freŝan kremitan maizon uzante freŝan maizon. Ĉi tiu hejma kremita maizo estas ĉiu vegano , do ĝi estas malalta en graso kaj kolesterolo senpaga. Ĝi ankoraŭ fidas sur salo kaj sukero por porti la guston, sed ĝi estas ankoraŭ pli bone por vi ol la aĵoj el potenco! Almenaŭ ĝi estas vera sukero kaj vi scias precize kiom da eniras tie! Kompreneble, freŝa maizo ankaŭ povas esti nature dolĉa, do vi povas redukti la kvanton de sukero, kiun vi uzas, se vi estas uzata al pli malalta sukero (sugesto: plej multaj usonanoj ne estas, kaj eble finu mankas la dolĉeco!).
Vegan kremita maizo povas esti utilita kiel duon-tradicia Danko-Dankflanka plado ĉe via vegetara Agado de Gracias , aŭ parigu ĝin kun ĉio, kion vi deziras. Kial ne parigu ĝin per forno el bakitaj florflugiloj aŭ tofu per svisa ĉaro ?
Kion Vi Deziros
- 8 oreloj freŝa maizo (senkulpigita)
- 1 pokalo sen sveligita sojfabo (aŭ alia ne-lakta lakta anstataŭaĵo)
- 1 korpon. salo
- 1 korpon. sukero
- 2 korpon. vegana margarino
- 2 korpon. faruno
- Dash cayenne pipro, chili-pulvoro aŭ ruĝaj piproj (nedeviga)
Kiel fari ĝin
- Unue, detranĉi la kernojn de ĉiu orelo de maizo. Tiam, uzu la senŝanĝan finon de tranĉilo por zorgeme skrapi la restantan pulpon el ĉiu orelo de maizo.
- Translokigu duonon de la maraj kernoj al likvilo aŭ manĝaĵa procesoro kaj premas nur ĝis glata.
- Metu la ceterajn kompletajn marajn kernojn kaj la miksitan aŭ pretigitan grenon en grandan saŭcon kaj aldonu en la kruĉaĵo. Alportu ĝin al malrapida sorĉisto kaj permesu varmigi ĉirkaŭ 8 ĝis 10 minutoj, kaj eksaltu la salo kaj la sukero.
- En aparta malgranda skileto, fandu la veganan margarinon super malalta varmo, tiam aldonu la farunon, moviĝante por formi dikan baton aŭ roux .
- Fojo kiun la pasto formas, transmetu la margarinon kaj farunon al la maksimuma miksaĵo kaj varmegas nur ĝis pli dikigita, proksimume 3-4 minutojn, ofte moviĝantajn. Vi eble devos turni la varmegon ĝis meza-alta dum tiuj lastaj 3-4 minutoj por akiri la kremitan maizon por dikiĝi.
- Espolvu vian kremitan mazon kun tuŝo de kayano, chili-pulvoro aŭ ruĝaj piprokuloj, se vi ŝatus, kaj eble iom pli da salo kaj sukero, por gustumi. Ĝi faras ses sindonajn servojn de lakto-senpremita kremita maizo. Ĝuu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 310 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 661 mg |
| Karbonhidratoj | 63 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 10 g |