Ĉi tiu facila tomato-biko estas duon-koma supo, farita per enlatigita tomatoj kaj vario da legomoj. Servu ĉi tiun tomaton supo en kaliko aŭ bovlo kune kun sandviĉoj aŭ salato por lunĉo, aŭ faru ĝin parto de speciala vespermanĝo.
Vidu ankaŭ
Facila Creamy Tomato Soup
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de butero
- 3/4 taso de cepoj (pikitaj)
- 1 granda bakata terpomo (pelado kaj kudrita, ĉirkaŭ 1 1/2 tasojn)
- 4 kokaj bouillon-kuboj (aŭ ekvivalenta granuloj aŭ kokido-bazo)
- 3 1/2 tasoj da akvo
- 1 malgranda golfeto
- 1 cucharadita de seka basil
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 2 tedaĵoj (14.5 onzas ĉiu) tomatoj kun suko
- 4 kuleroj de tomato pasto (1/4 taso)
- 1 cucharadita de sukero granulada
- 2 kuleroj de petroselo (pikita)
Kiel fari ĝin
- Fandu buteron en grandan kukon; aldonu la pikitan cepon al la kaserolo. Savu la cepon dum 5 minutoj super meza varmo ĝis mola.
- Aldonu kruĉitajn terpomojn, bulojn aŭ bazon, akvon, golfeton, basilon kaj pipron. Redukti varmegon, kovri kaj mildigi dum 15 minutoj. Aldonu tomatoj kun sukoj, tomato, kaj sukero. Stiru bone. Kovri kaj mildigi dum 20 minutoj. Forigi la golfeton.
- Purigu la supo en likvigilo en malgrandaj partoj ĝis glata.
- Ĵetu la supo en tasojn aŭ kalikojn kaj supro kun pikita freŝa petroselo ĝuste antaŭ servado.
Konsiletoj
- Servu la supo kun razita Parmesano kiel garniŝo, aŭ supro ĝin per raŭkaj kruĉoj aŭ kruĉita lardo. Malgranda cheddar-fromaĝo ankaŭ estus bona.
- Ne plenigu la likvigilon pli ol proksimume trian plenan per varma supo. Metu falditan tukon sur la kovrilon de la likvilo kaj tenu ĝin firme kiam vi procesas la varman supo.
Vi Might Like Like
Sovaĝa Tomato-Soupo Kun Lando-Ĉambro
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 117 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 11 mg |
| Natrio | 861 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 3 g |