Gluten-senpagaj krabaj biskvitoj estas delikataj kaj facilaj por uzi pretajn gluten-liberajn biskvitojn. Faru grandajn kravajn kukojn kiel entra aŭ mini-kraba kukoj por eksterordinaraj manĝaĵoj.
Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj
- krabo (prefere masko)
- 1 malgranda tintilo-pipro (fajne fiksita)
- 1 malgranda cepo (dolĉa flava, fajre dika)
- 2-3 grandaj trunaj ajloj (pikita)
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 15 gluten-liberaj biskvitoj (iomete disbatitaj)
- 1 granda ovo (malpeze batita)
- 2 kuleroj de majonezo
- 1 kulero de preta mustardo (ne seka)
- 1 kulero de gluten-libera Worcestershire saŭco
- 1 cucharadita
- Malnova Golfeto
- 1/2 taso por ĉiuj-faruno (gluten-senpaga, por polvi kraban kukojn antaŭ fritado)
- Dash salo (aŭ gustumi)
- Dashpipro (aŭ gustumi)
- Laŭvola: 1/2 cucharadita papriko
- 2-3 kuleroj da oleo de oleo (por kroĉaj kukoj)
Kiel fari ĝin
- Saute pikita pipro, cepo kaj ajlo en oleo de oleo dum ĉirkaŭ 4 minutoj kun meza varmego. Ne bruna. Metu raketojn en plasta sako kaj iomete disbatas per ruliĝanta pinglo aŭ ronda trinka glaso.
- Kombini kraban karnon, saŭdajn legomojn, disbatitajn biskvitojn, ovon, majonezon, mustardon, Worcestershire-saŭcon kaj Malnovan golfeton kaj kompletigi ilin kun granda spatulo.
- Formi krabbukajn kukojn.
- Meti gluten-senpagan farunon en malprofunda plado. Aldoni salo, pipro kaj paprika (laŭvola) por gusto. Polvoru ĉiun kukon malpeze per faruno kaj pano fri en oleo de olivo super meza varmo ĝis ora bruna sur ĉiu flanko.