Post "Kie vi ricevas vian proteinon?" , unu el la plej oftaj demandoj demanditaj de veganoj estas "Kio pri ĉokolado? Ĉu ĉokolada vegano?" Se vi estas iom inteligenta parolanto, unu simpla respondo al tio estas: "Certe! Ĉokolado venas de faboj!" Kiu certe estas vera. Ĉokolado venas de la podujo de kakao, farante ĝin, kompreneble, vegano.
Sed tiam la omnivora demandanto verŝajne nur donos al vi konfuzitan kaj malplenan aspekton, ĉar ĉi tio klare ne estas la respondo, kiun ili atendis.
Ricevinte vian sarkasmon for de la vojo, vi verŝajne volos sukcesi kun serioza respondo.
Ingrediencoj en Ĉokolado
Ĉokolado mem venas de planto, farante ĝin vegano, jes, sed en la procezo de iri de la arbo al la magazenejo aldoniĝas diversaj aldonaĵoj, inkluzive de sukero kaj lakto aŭ lakto graso. Bonkvalita ĉokolado, tamen, havos pli altan ĉokoladon enhavon, purajn ingrediencojn, kaj neniujn aldonaĵojn. La ingrediencoj estos simplaj: kakao, kakao-butero , sukero, kaj foje lecitino, kaj foje vanilo. Kaj jen ĝi. Ĉokolado de alta kvalito efektive havas tre malmultajn nutrajn profitojn , kredu ĝin aŭ ne.
Malgrandaj superkvalitaj ĉokoladoj havas longan liston de ingrediencoj, kiuj, kune kun malkaraj kompletigoj kiel manĝaĵo kaj artefaritaj gustoj, ofte enhavos lakton, lakton, aŭ lakton.
Do, dum la plimulto de ĉokolado ne estas vegano simple pro la aldonaĵoj, la bona novaĵo estas, ke ekzistas multaj veganaj ĉokoladoj disponeblaj.
Ĉiu ajn etikedita "lakto-ĉokolado" kutime enhavas lakton kaj sekve ne estas vegano, sed multaj ĉokoladoj "mallumaj ĉokolado" ankaŭ enhavas lakton, precipe pli malaltan kvaliton kaj pli malkarajn markojn. Kelkaj produktantoj ankaŭ komencis fari "lakton" ĉokoladojn el ne-laktaĵaj laktivaj anstataŭaĵoj kiel migdala lakto aŭ rizo-lakto.
Tutaj Manĝaĵoj kaj aliaj specialaj gigantoj devus porti kelkajn el ĉi tiuj.
Kie Trovi Vegan Ĉokoladon
Se vi serĉas vegan ĉokoladon, ekzistas kelkaj markoj de ĉokolado, kiuj estas senakvaj, senakvaj, kaj kazelaj. Vi povas trovi ĉi tiujn ĉokoladojn preskaŭ ajn ie ajn, inkluzive ĉe via regulaĵvendejo. Jen kion ni nomos "hazarde vegano", tio estas, ili ne estas venditaj kiel veganaj aŭ etikeditaj kiel tia, sed ili enhavas neniujn bestajn ingrediencojn kaj estas vegano ĉar ili estas ĉokolado de alta kvalito sen aldonaj aŭ kompletigoj. Vi eble ankaŭ volas serĉi lokan ĉokoladon, ĉar ili verŝajne havas multajn veganajn eblojn haveblajn.
"Hazarde" Vegan Ĉokoladaj Marĉoj
- Chocolove - Malluma Ĉokolado kaj Oraĝa Peelo
- Fotoj de ĉokolado de komercisto Joe
- Newman's Own Chocolate Bars - Dolĉa Malluma Espresso kaj Dolĉa Malluma Oranĝo, regula kaj organika)
- Ritter Sport - Ĉokolada Mento (La lumo-bluaj) kaj Marzipo (la ruĝa)
- Verda kaj Nigra Organika Ĉokolado - Malluma Ĉokolado
- Organika egala interŝanĝo-ĉokolado - Ĉiuj gustoj krom lakto ĉokolado
- Fanny May's Dark 70% ĉokolaj trinkejoj
Pli Veganaj Ĉokoladaj Marĉoj
Jen kelkaj markoj de vegano-ĉokolado, kiuj specife fariĝas vegano kaj estas merkataj kaj etikeditaj kiel tia.
Plejparto de ĉi tiuj veganaj ĉokoladaj markoj estas organika kaj justa komerco.
- Endanĝerita Speco Malluma Ĉokolado (plej multaj, sed ne ĉiuj gustoj)
- Sunspire kaj Tropika Fonto (ĉokoladaj blatoj kaj ĉokolaj trinkejoj)
- Tutaj Manĝaĵoj Brand-Ĉokoladaj Blatoj
- Ĉiela Ĉokolado, kaj Malluma Ĉokolado kun Migdaloj
- Dagovo
- Plamil Organic Vegan Chocolate (komerca komerco)
- Terra Nostra Rice Milk Vegan Choco Bars
- Sjaaks
- Insekto Bites
Aliaj vegantaj ĉokoladoj
Se ĝi ne estas nur ĉokoladaj blatoj kaj ĉokolaj trinkejoj, kiujn vi serĉas, provu iujn el ĉi tiuj aliaj veganaj ĉokolaj traktadoj por kontentigi eĉ la plej ardajn veganajn kokolojn:
- Ĉokolado Creme gustigis Oreo-kuketojn
- Vegan Ice Cream (Mi ŝatas Purely Decadent markon Ĉokolada Manĝaĵo Zig-Zag kaj Temptation Brand Chocolate Blato Kuketo Dough-gusto)
- Peanut Chews frandaĵo
- Vakaj Orchardoj markas Fat-Free Fudge Saŭcoj
- Luno-Bars (provu la ĉokoladon).
- Reese's Cereal
- Kaka polvo, ia ajn marko, kiom lia 100% kakao
- Chocolatey Blato kaj Ĉokolado Gusto Teddy Grahams
- Komercisto Joe marko vegan ĉokolado blato kuketoj