Grandaj Grekaj Receptoj por la Danko-Tablo

Varmita pri la tradiciaj vestaĵoj de Thanksgiving sed ne volonte rezigni la meleagron por bono? Bonvenigu Grekion al via tablo kun unu aŭ pli el ĉi tiuj fabelaj grekaj pladoj . Iu neatendita aldonas iom da ekscito al viaj ferioj kaj eble eĉ komencos novan tradicion.

• 01 de 05

  Tradicia Tzatziki

  Tzatziki iras kun preskaŭ ĉio kaj faras mirindan komencilon (servas kun elekto de freŝaj vegetaĵoj) kiam la finaj tuŝoj estas metitaj sur la tablon. La krema kombinaĵo de jogurto, kukumo kaj ajlo faras tzatziki refrescantan aperitivon, kiu povas esti manĝata sole, kun pano, aŭ kiel akompano al legomoj, karnaj platoj kaj pitaŝipetoj. Ĝi estas unu el la kruĉoj por kiuj Grekio estas plej konata.

  (Noto: Se vi havas grandan homamason venanta, konsideras fari la Tzatziki kun karotoj. La karotoj aldonas preskaŭ neniun guston, sed kreas pli grandan teleron, kiu servas pli.)

• 02 de 05

  Piedo de Spinaco & Fromaĝo

  Aldonu alian verdan verdaĵon al la tablo en unika maniero kun greka spinaco kaj froma kukaĵo! Eltiru ĉiujn haltojn kun ĉi tiu versio por fabela rezulto.

• 03 de 05

  Tranĉaĵoj de feta fromaĝo

  Ĝi ne postrestas tempon por ricevi tranĉaĵoj de greka feta fromaĝo sur la tablo, kaj la salataj gustajxoj tre miriĝas kun preskaŭ io ajn.

• 04 de 05

  Kuketoj Melomakarona Malsa Akcipita Spico

  Melomakarona (ankaŭ nomita "Fenikso") estas unu el la plej famaj kuketoj en Grekio. Ili estas plej ŝatataj dum la jaro, Kristnaska tradicio, kaj por usonanoj kiel mi, kiuj festas Dankon de Dankoj malproksime de sia hejmo, ili estas delikata aldonita al la ferdeka deserta tablo. La recepto vokas cinamo kaj kavernoj, kaj dum ili bakas, la domo nur plenigas per mirindaj odoroj.

• 05 de 05

  Kuketoj de Migdalaj Migdaloj - Kourabiethes

  La finfina greka festo-kuketo, Kourabiethes estas mallongaj tipoj kuketoj plenplenaj per migdaloj kaj kovritaj per tre liberala revestaĵo de sorĉaj sorĉoj. Faru multe kaj sendu viajn gastojn hejmen kun kelkaj!