Plej multaj homoj ĝuas kukurbon en la aŭtuno. La krema teksturo kaj varmaj spicoj rememorigas al ni preferajn falitajn tradiciojn, memorojn kaj feriojn. Ĉu vi ne plu havas sukeron, sed ankoraŭ volas kukurbon? Ĉi tiu senpaga kukurbo-kukaĵo ofertas subskribajn kukurbokajnajn bonfartojn sen malutila sukero.
Kukaĵo de tradicia kukurbo havas ĉirkaŭ 323 kaloriojn kaj ĉirkaŭ 25 gramojn da sukero. Por sorto, ekzistas multaj bakistoj tie, kiuj deziras eksperimenti kaj kreis iujn receptojn, kiuj renkontas certajn dietajn gvidliniojn - aŭ estas pli sana, por komenci.
La recepto uzas artefaritan edulcoranton anstataŭ sukero. Kun ĉiuj el la sukero-alternativoj en la merkato hodiaŭ, vi verŝajne trovos unu, kiu plej bone laboras en ĉi tiu recepto. Splenda, Truvia aŭ ajna granulita artefarita edulco. Vi ankaŭ povas anstataŭigi duonon de artefarita edulcorante kaj duono de reala sukero por tranĉi la sukeron enhavon. Liquidaj edulcorantoj, mielo, hordea malseka ekstrakto, kaj agave-siropo ankaŭ estis uzataj kiel la sola edulcorantino en iuj receptoj.
Sana Kukurbo-Piedo
Serĉante kelkajn manierojn fari kukurbon-kukaĵon pli sanan? Provu ĉion - aŭ ĉion - de ĉi tiuj ideoj:
- Provu coconan lakton anstataŭ evapora lakto
- Faru verdan ŝelon anstataŭ tradicia kukaĵo
- Akiru eĉ pli krea kun sukero-alternativoj kaj uzu ĉifron de pura arcea siropo kaj vanilo-crème stevia.
- Preterpasi la plenan grasan baton. Elektu sen sukero aŭ malaltan grasan varion, aŭ aldonu neniun supre.
Kion Vi Deziros
- Kukaĵo de 9 coloj
- 16-onza kukurbo
- 12-onza povas
- vaporigita lakto
- 3 ovoj
- 3/4 taso artefarita edulcorante
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 cucharadita
- cinamo *
- 1/2 cucharadita de zingibro *
- 1/4 cucharadita de nukso.
- 1/8 cucharadita de kapoj *
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 425 F.
- Batu kukurbon, lakton kaj ovoj. Bati en ripozo de ingrediencoj.
- Verŝu en kukvendejo tegita tienta pano.
- Bake por 15 minutoj.
- Redukti varmecon al 350 F.
- Baku dum 40 minutoj aŭ ĝis tranĉilo enmetita proksime de centro eliras pura. Malvarmu sur kablo raketo.
- Servu kun sukero skurĝita kremo.
* Aŭ 2 kulera kukaĵo
Unufoje vi faros la recepton, vi eble volas ludi ĉirkaŭe kun la tipo de artefarita edulcoraĵo kiun vi uzas.
Iuj havas post gusto, kiu povas ĝeni vin aŭ la aliaj manĝante la kukaĵon.
Ankaŭ memoru, ke iuj sukaj anstataŭaĵoj povas esti pli aŭ malpli dolĉaj ol la reala sukero, do legu la direktojn zorgeme. En iuj kazoj, vi nur uzas duonon de la kvanto ol vi kun tradicia sukero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 276 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 90 mg |
| Natrio | 154 mg |
| Karbonhidratoj | 23 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 8 g |