Ĉi tiu facila recepto de kokido rapide preparas kun kremo de kokidoj kaj celeriaj supoj, kokaj mamoj, plenigantaj paneroj kaj aĉaĵoj. Servu ĉi tiun kokidmanĝon kun via plej ŝatata flanko vegetaloj aŭ salato .
Kion Vi Deziros
- 1 povas (10 1/2 onzas) kremo da kokido kun herbaj supo
- 1 povas (10 1/2 onzas)
- kremo de celerio aŭ kremo de koksupo
- 1/2 taso aŭ seka blanka vino
- buljono de kokido
- 1 kulero da sekaj petroseloj
- 1 kulero de sekigita folio, timiĝis
- 1/2 cucharadita salo
- Dash nigra pipro
- 2 al 2 1/2 tasoj
- akvumitaj plenigantaj paneroj , ĉirkaŭ 6 onzas,
- dividita
- 4 kuleroj de butero, dividitaj
- 6 al 8 senkoloraj kokidoj, sen haŭto
Kiel fari ĝin
- Kombini la supojn, vinon aŭ buljonon, petroselo, timiano, salo kaj pipro.
- Lavi kokidon kaj pati seka.
- Malpeza graso de 5 ĝis 7-kvartala malrapida kuirilaro enmeti.
- Espolvu ĉirkaŭ 1/2 tason de la plenigaj paneroj super la fundo de la kuirilaro kaj verŝi per ĉirkaŭ 1 kulero de la butero.
- Supro kun duono de la kokido, tiam duono de la ceteraj plenigantaj paneroj. Stormu kun duono de la cetera butero kaj kulero duono de la supo miksaĵo super tio.
- Ripeti kun restanta kokido, plenigante paneroj, butero, kaj supo miksaĵo.
- Kovru kaj kuiri ĉe BAJ dum 5 ĝis 7 horoj, aŭ ĝis kokido estas kuirita.
Receptoj vi eble ankaŭ ŝatas: