Ĉi tiuj brilantaj kokaj flugiloj fariĝas bonega manĝo aŭ manĝaĵo por familio. Bonvolu duobligi aŭ triobligi la recepton por festo-aperitivo aŭ ludotago por pli granda amaso aŭ fari la recepton per kokaj tamburoj. #? I tiu kokaj flugiloj estas bonega por tailgating, Ankaŭ!
Bonvolu uzi vian propran preferatajn botelitajn barbejajn saŭcon aŭ komercan saŭcon.
Por varmigado aŭ festo, konservu la finajn kokajn flugilojn en malrapida kuirejo en la malalta aŭ varma agordo por servado. Vidu la konsiletojn por transporti varman manĝaĵon.
Kion Vi Deziros
- 16 al 20 flugiloj (32 ĝis 40 pecoj)
- salo al gusto
- nigra pipro al gusto
- Por la Saŭco:
- 2 kuleroj de mustardo
- 1/4 taso de cidro de vinagro
- 3/4 taska ketchup
- 1/2 tasoj de melasoj
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/4 cucharadita de saŭco de Tabasco
Kiel fari ĝin
- Tranĉi kaj forĵeti kokajn flugilojn kaj poste tranĉi ĉiun flugilon en duono ĉe la artiko.
- Precalentar la broiler kaj petroli la raketon en la broĉa pano. Linio ene de broiler pan kun folio kapti gutojn.
- Komparu la kokajn flugilojn en ununura tavolo sur la oleo. Aspergu per salo kaj freŝa tero nigra pipro.
- Kombini ceterajn ingrediencojn en granda bovlo kaj flori ĝis bone miksita. Forigi ĉirkaŭ 1/2 tason de la saŭco kaj fridigi ĝis servi tempon. Metu la restan saŭcon aparte.
- Kroĉu la kokajn flugilojn proksimume 6 colojn el la varmega fonto, por 10 ĝis 12 minutoj. Turnu ilin kaj daŭrigu broiling dum 10 ĝis 12 minutoj pli longa, turniĝante ofte.
- Metu la flugilojn en la bovlo per la rostokolora saŭco kaj tavolo. Metu ilin reen sur la ferdeko kaj raketo dum kelkaj minutoj pli longaj, turniĝante al varmego ambaŭflanke.
- Servu la flugilojn kun la rezervita saŭco.
- Servu tuj aŭ translokigu ilin al malrapida kuirilaro aŭ kuŝanta pladon por teni varman en la malalta aŭ varma fikso.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Aldonu kelkajn gutojn da likva fumo al la rikolĉa saŭco-miksaĵo.
- Bakitaj Kokidoj - Post aspergado de flugiloj kun salo kaj pipro, polvoru ilin per faruno kaj metu ilin sur folioj kun malplenaj ojloj. Baku la flugilojn en preheatigita 400 F-forno dum 30 minutoj. Turnu la flugilojn kaj baku dum 30 minutoj pli. Kuŝu la flugilojn kun la saŭco kaj reenpuŝi ilin sur la bakado. Baku proksimume 8 ĝis 10 minutojn pli longe, aŭ nur sufiĉe longe por glabri la flugilojn.
- Se vi prenas la flugilojn al festo aŭ tailgata evento, ili devus esti plene kuiritaj kaj varmaj. Tenu ilin en la kovrita malrapida kuirejo. Paku la kuirilon en alia ujo kaj envolvu ĝin per pezaj tolajĵoj aŭ litkovriloj por izolado. Kiam vi transportas ajnan varman aŭ malvarman manĝaĵon, memoru, ke malutilaj bakterioj povas pli rapide kreski en manĝo inter 40 F kaj 140 F, la "danĝera zono".
Vi Might Like Like
- Pika Malrapida Kuirejo Kokaj Flugiloj en Barbacoa Saŭco
- Bakitaj Kokidoj Flugiloj Kun Pika Pana Saŭco
- Arce Kokaj Alasoj
- Saucy Jack Daniel's Barbecue Kokaj Drumetoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 5005 |
| Tuta Fat | 287 g |
| Saturita graso | 79 g |
| Senatentigita graso | 117 g |
| Kolesterolo | 1.674 mg |
| Natrio | 2.203 mg |
| Karbonhidratoj | 46 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 525 g |