Spicaj kokaj flugiloj estas kuiritaj en la kruta poto kun mielo kaj barbacoa saŭco, kune kun pikaj akvumiĝoj.
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj da kokaj flugiloj (ĉirkaŭ 16 ĝis 20 plenaj flugiloj)
- 1 pinĉaĵo da salo
- 1 pinglo de pipro
- 1 1/2 tasoj barbacoa saŭco (ia vario)
- 1/4 taso da mielo
- 2 kuleroj de sinardo (preta aŭ pika mardo)
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- Laŭvola: 1 paŝo
- Tabasco-saŭco (aŭ alia varma saŭco, por gustumi)
Kiel fari ĝin
- Rulu kokajn flugilojn; Pat seka. Tranĉu kaj forĵetas flugilojn kaj tranĉu ĉiun flugilon ĉe la artiko por fari du sekciojn de ĉiu flugilo. Aspergi pecojn kun salo kaj pipro; Metu la flugilojn sur malpeza oleo.
- Broilo (550 F) proksimume 4 colojn el la varmo dum 10 minutoj sur ĉiu flanko, aŭ ĝis la flugiloj estas bele brunaj. Kun prenoj, transloku la flugilojn al la vazoj enigi malrapidan kuirejon.
- En bovlo, kombini rostokradon, mielon, pikan mardonon, Worcestershire-saŭcon, kaj Tabaskon. Verŝu saŭcon super kokidoj.
- Kovri kaj kuiri sur malrapide dum 4 ĝis 5 horoj aŭ je Alta 2 ĝis 2 1/2 horoj.
- Servu varme, rekte de malrapida kuirilaro, tenante temperaturon maldekstre.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 174 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 47 mg |
| Natrio | 250 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 15 g |