Kion Vi Deziros
- 5 al 6 funtoj da kokaj tamburoj
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 kulero de nigra pipro
- Por la Barbecue Saŭco:
- 1 1/2 tasoj ketchup
- 4 kuleroj de butero
- 1/2 kalva viskio (Jack Daniels aŭ alia bona kvalito de viskio)
- 5 kuleroj de bruna sukero
- 3 kuleroj molasoj
- 3 kuleroj de vinagro de cidro
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 1 kulero de saŭco de sojfabo
- 4 kuleretoj Dijon-stilo mustardo (aŭ gourmetdeko)
- 2 kuleroj de likva fumo
- 1 1/2 teaspoons cepo pulvoro
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1 kulero de srirajoj (aŭ pli, al gusto) povas anstataŭigi ĉirkaŭ 1 malplenan cucharadita de kameno de pano)
- 1/2 kulero de nigra pipro
Kiel fari ĝin
Linio 2 rimarkis bakitajn foliojn kun folio; ŝpruciĝu kun neŝika kuirila spray. Varmigu la fornon al 425 °.
Ĵetu la tamburojn kun miksaĵo de faruno, 1 cucharadita de salo, kaj 1/2 cucharadita de pipro.
Ordonu sur la bakitajn litojn kaj baku dum 20 minutoj. Turnu la tamburojn kaj revenu al la forno. Baku dum 20 minutoj pli longe, aŭ ĝis bele bruna.
Dume, metu ĉiujn saŭcajn ingrediencojn en meza kaserolo; Miksi bone kaj alporti ulbon super meza varmego.
Redukti varmegon kaj malvarmigi dum 5 minutoj.
Transmetu la tamburojn al bovlo aŭ malrapida kuirilaro enmetu (se vi tenos ilin varma por partio). Ĵetu kun ĉirkaŭ duono de la rostokrado. Servu tuj kun la saŭco aŭ turnu la malrapidan kuiradon ĉe malrapide por teni ilin varmaj. Se ne funkcias tuj, fridu la restan saŭcon ĝis servado de tempo.
Servu la tamburojn varme kun la saŭco por trempado. Havu multe da buŝtukoj mane.
Ĉi tiu recepto faras ĉirkaŭ 3 doksojn, sufiĉas por 6 ĝis 8 homoj kiel aperitivo ...
Rilataj Receptoj
Varmaj Alasoj
Ĉi tiuj varmetaj kaj pikaj kokaj flugiloj estas bakitaj al perfekteco kun akvumita tavolo, tiam ili estas ĵetitaj kun hejma varma saŭco, simila al Buffalo- ala saŭco . Ĝuu ĉi tiujn bonkolorajn flugilojn kiel tagan tagmanĝon aŭ faru ilin por delikata familiara manĝo.
Varma kaj Pika Kokido-Drumetoj
Ĉi tiuj spicaj kokolaj tamburoj estas perfektaj por partioj, tailgating, piknikoj, aŭ ĉiutagaj manĝoj. Bakado faras ilin iomete pli malpeza ol la profundaj frititaj versioj. La recepto ankaŭ povas esti farita per eltondita, tranĉita kokaj flugiloj.
Broiled Barbecued Chicken Wings
Ĉi tiuj kokaj flugiloj faras grandan manĝon aŭ manĝon por familio. Duobla aŭ triobla la recepto por partio aŭ ludotago. Ĉi tiuj estas bonegaj por vosto, ankaŭ!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 848 |
| Tuta Fat | 44 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 17 g |
| Kolesterolo | 245 mg |
| Natrio | 1.740 mg |
| Karbonhidratoj | 34 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 76 g |