Ĉi tiuj estas tiom ŝatataj, kiujn ni povus manĝi ĉiutage. Mi kutime servas ilin kiel aperitivo, sed servis ilin kiel entrado (servas 10 kiel aperitivo; 4 kiel entree). Unu el niaj amikoj efektive manĝis 20 el ili - antaŭ ol vespermanĝo!
Kion Vi Deziros
- 3/4 taso de manĝa oleo, dividita
- 4 funtoj da kokaj flugiloj (ĉirkaŭ 20 flugiloj)
- 10 kuleroj de butero
- 3 kuleroj de saŭco de Tabasco
- 2 kuleroj de salo
- 1 cucharadita nigra pipro
- 1 cucharadita blanka pipro
- 1 cucharadita de kameno de pano
Kiel fari ĝin
Gluu du grandajn bakajn foliojn uzante 2 kulerojn de la oleo sur ĉiu.
Tranĉi la flugilojn en 3 pecojn; Forĵeti la flugilojn (aŭ savi por stoko), kaj tranĉi la flugilojn ĉe la artiko en du pecojn.
Por fari la marinadon, varmigi la cetera 1/2 taso de manĉa oleo kun la resto de la ingrediencoj en malgranda kaserolo, moviĝu ĝis la butero fandiĝas.
Aldonu la kokajn flugilojn al granda bovlo, aldonu la marinadon, kaj ĵeti al la kokidoj flugojn.
Marinate dum 30 minutoj ĉe ĉambra temperaturo, aŭ ĝis kelkaj horoj aŭ vespere en la fridujo. Stiru kelkajn fojojn dum marinado al egale salaj flugiloj.
Precalentar la forno al 400ºF.
Metu la flugilojn sur la ŝmiritajn bakitajn foliojn kaj enmetu la precalentan fornon. Kuiri dum 30 minutoj, tiam verŝu el troa likvaĵo. Malŝlosu la flugilojn per metala spatulo kaj turni, anstataŭigi la flugilojn, do ili ĉiuj kuiras egale. Kuiri 20 minutojn pli.
La kuira tempo povas varii laŭ la grandeco de la flugiloj. Se la flugiloj estas malgrandaj, baku dum 20 minutoj, malfiksi kaj turniĝu kiel antaŭe direktite, kaj kuiras 20 minutojn pli.
Pli Receptoj de Tailgate:
Vi Might Like Like
Varma kaj Pika Kokido-Drumetoj
Saucy Jack Daniel's Barbecue Kokaj Drumetoj
Tailgating Receptoj por la Malrapida Kuiristo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 670 |
| Tuta Fat | 52 g |
| Saturita graso | 17 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 182 mg |
| Natrio | 636 mg |
| Karbonhidratoj | 0 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 48 g |