Ĝi faras stakon sur la ekstera sed lasas ĝin malofta en la mezo.
Kion se mi diris al vi, ke ekzistas krado, kiu kuiras manĝaĵojn en duono de la tempo de iu alia krado? Krado kiu povas produkti la varmegon necesa por ŝarĝi 1 "stekaĵon sur la ekstera sed lasi ĝin malofta en la mezo. Krado kiu povas atingi kuiradajn temperaturojn multe pli ol 700 gradojn F / 370 gradojn C. Kiel vi petas? La Infrared Burner .
La transruĝa brulilo funkcias centrante la flamo de norma gas-brulilo sur ceramika kahelo, kiu havas milojn da mikroskopaj truoj en ĝi.
Ĉi tio transformas la varmegon de la flamo en transruĝan energion, la saman energion, kiun vi sentas de la suno en malvarma tago. Ĉi tiu varmo estas multe pli alta kaj pli konstanta ol norma krado povas produkti.
Simile, metalaj ekranoj ofte estas uzataj por "konverti" konvekcian varmegon en transruĝan energion. La baza ideo estas, ke konvencia krado funkcias hejtanta aeron, kiu fluas ĉirkaŭ manĝaĵo. Ĉesante tiun fluon de varma aero, per la uzo de ceramika disvastigilo aŭ metala ekrano, la varmego, kiu radias trae, estas transruĝa. Proponantoj diros al vi, ke ĉi tio reduktas la sekigan efikon de gasa krado per reduktado de la fluo de fluo. La metalaj ekranoj ne efektive konvertiĝas kiel efike kiel aliaj tipoj de transruĝa brul-teknologio. Fakte, ilia plej venda punkto estas, ke ili malpliigas frapojn.
Ĝis lastatempe, por akiri ĉi tiun tipon de krado vi bezonus aĉeti TEC. Ĵus, tio estas, ĉar en 2000 la patento de TEC sur ĉi tiu teknologio elĉerpis, kaj pluraj konkurantoj saltis por proponi la transruĝan teknologion.
Kiel kun plej multaj teknologioj, la unuaj konkurantoj estas sur la alta kosto, sed mi antaŭdiris, ke dum tempo kreskos la disponibilidad de malaltaj prezoj.
Se vi jam estas TEC-posedanto, tiam verŝajne ŝajnas blasfemaj sugesti alian markon. TEK-posedantoj estas fervora lojalaj (kvalito por pripensi aĉetinte ajnan produkton) kaj, certe, daŭre ĵuras per ĉi tiu marko.
Tamen, patentoj elpensas por kialo: novigo. Jam sur la merkato estas unika novigo de Altima. Ili proponas svingajn brulvundajn unuojn, kiuj permesos al vi havi norman bruliston, karban fajreton kaj transruĝan bruligan funkciadon samtempe. Simile, Alfresco enkondukis kion ili nomas "SearZone", transruĝa brulilo, kiu sidas al la flanko de pli tradiciaj gasaj brulantoj. Vi povas uzi ĉi tion por serĉi karnojn antaŭ movi ilin al la regulaj brulistoj por fini kuiri.
Do kiom ĝi tuj kuros vin por ricevi kradon kiel ĉi tion? La malfruaj TECoj reagos vin ĉirkaŭ $ 1,500.00USD kaj $ 5,000.00USD sur la alta fino. Nuntempe, la konkurado ankaŭ falas en ĉi tiun prezon. Por konservi ĝisdatigon pri novaj produktoj, reviziu kun mia listo de Infrared Grills.