Mulberries estas nur en sezono dum kelkaj semajnoj fine de printempo kaj frua somero. La glacio estas la plej facila maniero por konservi mulerojn. Ĉi tiuj instrukcioj certigas, ke la beroj ne kolektas sed restas malfiksaj, por ke poste vi povas facile elpreni nur la kvanton, kion vi volas.
Multeroj preskaŭ ĉiam elspezas de la arbo kun iomete da tigo ligita. Vi povas forlasi la tigon, ĝi ne influos la beron.
Aŭ, vi povas preni la tempon por forigi la tigo-bitojn.
Lavu la Mulfojn
Lavu la mulerojn sub malvarmeta akvo kaj lasu ilin dreni dum kelkaj minutoj en kultivisto. Lavado forigas bakteriojn, kiuj povus ŝvebi sur la beroj, ekzemple salmonella, E. coli aŭ noroviruso.
Single-Tavola Frostujo
Diskonigi la tutan, lavita mulberries en ununura tavolo sur bakujo aŭ sur platoj. Kunmetu la frukton, malkovrita, dum almenaŭ du horoj. Ĉi tiu paŝo estas kio certigas, ke la beroj restos apartaj unufoje, kiam ili estas frostigitaj.
Translokiĝi al Freezer Containers
Translokigi la frostitajn berojn al malvarmaĵaj sakoj aŭ ujoj. Etikedu kaj datigu la sakojn aŭ ujoj. Oni rekomendas, ke vi uzas BPA-liberajn, ne-plastajn frostujajn ujon . Vi povas stoki mulerojn en la frostujo dum ses monatoj. Ili ankoraŭ manĝas manĝeblajn poste, sed ilia kvalito kaj gusto degradas laŭlonge de la tempo.
Vojoj Uzi Frozen Mulberries
Blendu rektajn ekstere-senĉielajn virberojn kun lakto (aŭ ne-lakta alternativo), jogurto, mielo aŭ alia edulcxiganto.
La frostitaj beroj donos al la glaciaĵo dika, malvarma, mallaboreca teksturo.
Vi povas aldoni ankoraŭ-frostitajn mulerojn al pancakes, muffins kaj rapidaj panoj. Kvankam la mulieroj kuiras kune kun la resto de la ingrediencoj, beroj, kiuj komenciĝas frostigitaj en ĉi tiuj receptoj, ne malplenigos sian koloron, kiom freŝaj beroj inklinas fari.
Frozen mulberries estas tiel bonaj kiel freŝaj por fari violkolorajn masonojn kaj aliajn dolĉajn konservatajn receptojn. Provizu ilin en la frostujo dum la rikoltoĉambro, kaj iru al tiu prokrasto projekto poste kiam vi havas tempon.
Vi povas uzi frostitajn mulerojn por fari sorbeton aŭ glaciaĵon, sed vi devos malŝpari la frukton antaŭ ol transformi ĝin en unu el tiuj frostitaj desertoj. Ĉu vi uzas freŝajn aŭ frostitajn mulerojn, la rezulto estos tiel delikata.
Malplenigi frostitajn mulerojn kaj poste purigu ilin por fari simplan, gangan saŭcon al kulero super jogurto, kuko aŭ freŝa frukto. Se vi pensas, ke la saŭco bezonas ĝin, aldonu iom da mielo aŭ sukero kaj malgrandan elpremon de citrono por intensigi la morbundan guston.
Krom esti vaste uzata en kukaĵoj kaj tartoj, ĝi estas populara aldono al vinoj, ŝnuroj, kaj herbaj teoj.
La fruktoj kaj folioj vendiĝas laŭ diversaj formoj kiel nutraj suplementoj. La matura planto enhavas signifajn kvantojn de resveratrol, precipe en la tigo barko, kiun iuj spekulas povas konduki al longeviveco.
Nutraj Faktoj
3.5-onza servado de krudaj muleroj havas 43 kaloriojn, povas provizi ĝis 44 procentoj de via ĉiutaga valoro de vitamino C kaj 14 procentoj de viaj feraj bezonoj.