Supraj 8 Sanaj Muelitaj Legomaj Receptoj

Diru "sanajn legomojn" kaj la plej multaj homoj trafos la reen butonon sur ilia retumilo, sed ĉi tiuj receptoj ricevas sian guston de la krado kaj turnos preskaŭ vegetalan en ion mirindan. La plej bona parto estas, ke ĝi evitas la senbrilan bolantan akvon aŭ la grasojn kaj oleojn de la saŭta panjo. Ĉi tiuj receptoj povas esti la bazo de manĝo aŭ flanko, kiu ricevos eĉ la infanojn manĝi siajn legomojn.

• 01an de 08

  Kukablaj legomoj

  Marinita en Dijon-musdera kaj herba miksaĵo, ĉi tiuj pitoreskaj legomaj verboj eksplodiĝas de gusto. Uzu kiel flankon al rostitaj karnoj aŭ simple servi per si mem.

• 02 de 08

  Grilled Zucchini

  Se vi prenas malgrandan kukon kaj tranĉos ĝin longtempe, vi trovos, ke ĝi estas vere facila krado. Mi sugestas, ke vi ŝprucas iomete parmesan fromaĝon antaŭ ili antaŭ ol vi servos.

• 03an de 08

  Grilled Beet Salad

  Ĉi tio estas simpla salato kun la beedoj kiel la ĉefa altiro. Metante ilin sur la kradon provokas la beetojn por karameligi plu donante al ili delikatan, dolĉan guston. Aldonu bonkvalitan kapran fromaĝon al la salato, por kremo ankoraŭ iomete akra.

• 04an de 08

  Artiŝokoj Grilitaj

  Artiŝokoj estas multe pli bone kraditaj ol vaporitaj. Por akiri la plej bonan guston el ĉi tiuj malgrandaj artiŝokoj, vi volas doni al ili rapidan verbon antaŭ ol ili trafos la kradon. Ĉi tio ankaŭ estas mirinda maniero korpigi malfermitan flamitan guston al artiŝokaŝo aŭ pasto-pladoj. Simple elprenu la artiŝokonojn, malrapide tranĉi kaj uzi.

• 05 de 08

  Saŭco Marinara De Freŝa Trunka Tomato

  Ĉi tio estas mirinda maniero aldoni kroman nivelon de delikateco al freŝa marinara saŭco. Grilling la tomatoj permesas facilan forigon de la haŭto kaj infuzas ĉiun pecon kun malpeza fumata gusto. Ĉi tiu metodo estas bonega por tiuj, kiuj pretendas prepari hejmajn manĝaĵojn malaltajn en aldonajn sukerojn, kiuj ofte troviĝas en vendejo de marinara saŭcoj.

• 06 de 08

  Grilled Piro kaj Dolĉa Batato

  Vere bongusta pladita salata recepto. La kombinaĵo de batato, piroj kaj vestado edziĝas kun la feta fromaĝo. Dum ĉi tiu salato profitiĝas de la paprika gusto de la arugulo, vi povas anstataŭigi ĉi tion per viaj preferataj salataj verduloj.

• 07 de 08

  Grilled Herb kaj Balsamic Endives

  Granda partnero al rostita fiŝo, endivoj ofertas multe pli ol nur komponanton al salato. Kun la dekstra marinado kaj krado ĝis perfekteco, vi ne pensos dufoje pri aldonado de ĉi tiu legomo al via menuo. Konservu ĝin kiel grillojn, por certigi, ke ĝi ne brulvundas aŭ malŝaltas.

• 08 de 08

  Grilled White Asparagus kun Toasted Sesame Semoj kaj Ajlo-Soy Cream

  Blanka Asparago gajnas popularecon en Usono sed estis longa tempo favorita en Eŭropo. Se vi povas trovi ilin, mi rekomendas, ke vi provu ĝin. La gusto estas iomete pli dolĉa ol verda asparago kaj la ajlo-soya kremo funkcias bone en ĉia vario.