Se vi prenas malgrandajn kukojn kaj tranĉos ilin longtempe, vi trovos, ke ĝi estas vere facila al krado. Ne nur ĉi tio estas facila maniero por prepari zucchini, sed la krado aldonas ekstra tavolo de gusto. Por ĉi tiu recepto, mi sugestas, ke vi ŝprucas iomete kraĉitan Parmesan fromaĝon antaŭ ol servado.
Kion Vi Deziros
- 3 Mezuraj kukinoj tranĉitaj en 1/2-cola-dikaj tranĉaĵoj
- 3 kuleroj / 45 ml
- oleo de olivo
- 2 kuleroj / 10 ml de sekaj oreloj
- 1-2 ajloj, pikitaj
- 1 cucharadita / 5 ml sekigita romero
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL salo
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. Precalenti kradon por alta varmego.
2. Kombini olean oleo kun herboj, ajloj, salo, kaj nigra pipro en malgranda bovlo.
3. Brusi kukuĉon kun oleo-miksaĵo. Metu tranĉaĵoj tranĉitaj sur kradon kaj kuiri ĝis mola, ĉirkaŭ 2 ĝis 4 minutoj poflanke.
4. Fojo kuirita, metu zucchini en plado kaj supro kun kradrita parmesano aŭ malplenigita feta. Servu tuj.
5. Servu kiel ĉefa aŭ flanka plado aŭ uzi en salatoj, sandviĉoj kaj envolviloj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 104 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 201 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |