Granda poluso por eltiri porkajn sandviĉojn. Vi ricevas relative sekan mankon de ĉi tiu recepto por ke ĝi tenu pli al la sandviĉo. Ĝi estas ankaŭ sufiĉe supera por ne superforti la fumitan porkon .
Kion Vi Deziros
- 1 granda kapo brasiko, pikita fajne
- 1
- ruĝa sonorilo , tranĉita en maldikaj strioj
- 1
- dolĉa cepo , pikita fajne
- 1 karoto, kradrita
- 1 taso / 240 ml de sukero
- 1 taso / 240 ml de vinagro-cidro
- 2/3 taso / 180 ml vegetala oleo
- 2 kuleroj / 30 ml majonezo
- 2 kuleroj / 10 mL seka mustardo
- 1 cucharadita / 5 ml salo
- 1 cucharadita / 5 mL nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Kombini sukeron, vinagron, oleo, mustardo, majonezo, salo kaj pipro en kaserolo kun malalta varmo. Stiri ĝis sukero solvas. Refrigerate vestado dum 30 minutoj.
- Piku brasikon kaj dolĉa cepo fajne en maldikaj pecoj. Forigi tigon, kernaĵon kun semoj kaj iuj blankaj partoj de sonorilo. Malplenigi en maldikaj strioj. Se legomoj amasigis multe da likvaĵo de lavado kaj tranĉaĵoj, pati ilin sekaj per papero-bukloj.
- Metu legomojn en utila plado kun malvarmeta vesto. Uzante kuirejajn prenojn, zorgeme, ĵetas legomojn per vestado ĝis bone kovritaj. Translokiĝi al servanta bovlo, kovrilo per plasto, kaj fridujo dum 1 1/2 du horoj antaŭ servado.
- Coleslaw daŭros ĝis 2 tagoj post preparo, se ĝi estos stokita, kovrita en la fridujo. Servu teleron flanke kun brizo, porko aŭ kokido, aŭ servu ĝuste supre eltiris porko en delikata sandviĉo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 503 |
| Tuta Fat | 32 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 21 g |
| Kolesterolo | 2 mg |
| Natrio | 494 mg |
| Karbonhidratoj | 54 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 4 g |