Servu 4 ĝis 6. Bonvolu noti, ke la ripoj bezonas esti marinataj dum la nokto (ne inkluzivita en la tempo prepaga).
Pli da Reciprokriboj
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj
- 3 kuleroj de soja saŭco
- 3 kuleroj de hoisina saŭco
- 3 kuleroj de kulero
- 2 kuleroj de vino de rizo de ĉina aŭ seka seĝo
- 1 kulero de bruna sukero
- 2 ajloj, fajne pikitaj
- 2 kuleroj de mielo
- 1/4 taso
- bolanta akvo
Kiel fari ĝin
- Tranĉi la apartejojn aparte en 1-cola pecoj. Meti en malprofunda vitro bakanta pladon.
- Kombini la lumon sojfabo , hoisin saŭco , ketchup, rizo vino aŭ ŝereo, bruna sukero kaj la pikita ajlo. Pour super la spareribs. Kovru kaj marinu dum la noktomezo en la fridujo, turniĝante foje por certigi, ke la costoj estas plene kovritaj.
- Precalenti la fornon al 350 gradoj Fahrenheit (177 gradoj Celsius, metu la forno al aŭ 175 gradoj Celsius). Malŝaltu la mielon en la bolanta akvo.
- Plenigu malprofundan rostitan panon kun 1/2-cola de akvo kaj loko en la fundo de la forno. Metu la porko sur ferdekon super la akvo. Rosti la porkon dum 30 minutoj, aŭ ĝis la ripoj ĵus komenciĝu kaj la interna temperaturo atingas 160 gradojn de Fahrenheit (71 gradoj Celsius). Piku la spareribojn plurajn fojojn kun la mielo kaj akva miksaĵo dum rostado. Forigi kaj malvarmeta.
- Spareribs povas esti kuiritaj antaŭ tempo kaj fridigitaj aŭ frostitaj. (Malŝpari la frostitan porkon en la fridujo aŭ mikroondoj. Uzu fridigitan porkon ene de 4 tagoj. Reheat la frostitan aŭ fridigitan porkon antaŭ servado).
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 695 |
| Tuta Fat | 46 g |
| Saturita graso | 17 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 183 mg |
| Natrio | 823 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 47 g |