Kodita supre kun freŝaj ĉerizaj tomatoj , basilio kaj mozzarella faras eleganta ankoraŭ simplan pladon. Ĉi tiu bakita plado estas rapida kaj facila. Bonvolu anstataŭigi halibut aŭ monkfish por la kodisto.
Kion Vi Deziros
- 2 (8-onza) kodaj fileoj, fendoj kaj pingloj
- 1 kulero de oleo de olivo
- Maro salo kaj freŝa tero nigra pipro
- 2 plenmanoj da ruĝaj kaj flavaj ĉerizaj tomatoj, duone
- 1 plenmano da freŝa basilo, levita de tigoj
- 1 pilko de bubalo mozzarella, fajne tranĉita
- 1 plenmano da kraza parmesa fromaĝo
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 425 gradoj F.
Metu la kodajn fileojn en rostita panelo aŭ argila plado. Stormi kun oleo de olivo kaj sezono. Metu la tomatojn , kazilojn , kaj mozarelajn tranĉojn sur la supraj fileoj. Espolvu super la Parmesano , pluvi iom da oleo, kaj baku sur la supro de la precalentigita fornon ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutojn ĝis ordo.
Rendimento: 2 servoj
Recepto de Fonto: Feliĉaj Tagoj kun la Nuda Ĉifro de Jamie Oliver (Hyperion)
Reprintita per permeso.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 357 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 143 mg |
| Natrio | 857 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 53 g |