Ĉi tiuj grandaj gustoj de kolbasoj estas delikataj kaj tiel simplaj por prepari kaj baki. Uzu bonan kvaliton de la tuta butero-kafo por la plej bona gusto
Servu la pingilojn kiel snack kun tritiko aŭ marinara , aŭ servu per ovoj por matenmanĝo aŭ brunch.
Kion Vi Deziros
- 2 littukoj da kukvendejo (ĉirkaŭ 15 ĝis 18 onzas)
- 1 funt-pogranda kolbaso (
- matenmanĝan kolbason aŭ italaj, se vi preferas)
- 1 granda ovo
- 1 kulero de lakto (aŭ malpeza kremo)
Kiel fari ĝin
- Malŝpari la puffa kukaĵo sekvantan pakajn direktojn. Disfaldi, se necese, kaj patu duonon de la kolbasa karno super ĉiu folio ene de 1/2 colo de unu fino.
- Uzante viajn fingrojn, ĵetu iom da akvo laŭ la rando, kiun vi lasis malplena. Rulado kaj sigelo laŭ la humida fino.
- Envolvu la cilindrojn en plasto kaj frostigi ĉirkaŭ 30 minutojn por firmiĝi. Ĉi tio ne estas absolute necesa, sed ĝi faras ilin pli facila tranĉi trankvile.
- Varmigi la fornon al 400 F. Linio 2 rimarkis bakitajn foliojn kun pergamina papero.
- Batu la ovon kun la lakto por formi ovon lavi kaj malpeze bruligi la firmajn cilindrojn kun ĝi. Kun akra tranĉilo, tranĉu la rulojn en 1/2-cola tranĉaĵoj kaj aranĝi la pretajn kukaĵojn. Brulu la suprojn malrapide per iom pli da ovo.
- Baku por 20 ĝis 25 minutoj, ĝis ora bruna.
- Forigi al papero bukloj por malplenigi iomete. Servu kiel aperitivo kun ketchup, marinara, aŭ barbecue sauce , aŭ servu per ovoj por matenmanĝo aŭ brunch .
Recipe Konsiletoj
Pepperidge Farms and Trader Joe-a la puff-kuŝejo venas kun 2 folioj, dum iuj aliaj, kiel ekzemple Dufours kaj Good Wives, havas 1 folion. Se vi havas komerciston Joe proksima, ĝi verŝajne havas la plej bonan guston kaj buteron en la prezo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 118 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 32 mg |
| Natrio | 122 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 3 g |