Pina Colada Fudge estas glata blanka ĉokolado bazita kun tropika gusto de kokoso kaj ananaso. Ĝi kunvenas en nur kelkaj minutoj uzanta la mikroondon, do ĝi estas bonega frandaĵo por kiam vi estas mallonga tempo.
Se vi povas trovi sekigitan ananon, ĝi faras belan, ĉu aldonitan al la fadeno, sed la ananasa ekstrakto donas al si la sufiĉan aromon, se vi ne povas trovi la frukton mem.
Kion Vi Deziros
- 1 lb. Ĉokolado (blankaj, pikitaj, aŭ blankaj ĉokoladaj blatoj)
- 3/4 taso marshmallow (fluff aŭ crème)
- 1 taso de kokoso (tranĉita, preferentemente ne svingita)
- 2 oz./4 Tbsp. butero (ĉe temperaturo de la ĉambro)
- 3/4 korpon. rona ekstrakto
- 3/4 korpon. ekstrakto de ananaso
- 3/4 korpon. Kokoso ekstrakto
- 7 oz. lakto condensada (endulzada)
- 1/2 kuseneto. salo
- Laŭvola: 1/2 taso de ananaso (pikita, sekigita)
Kiel fari ĝin
1. Preparu 8x8-pakaĵon per tegmentado kun aluminio-folio kaj ŝprucigi la folion kun neŝika kuirila sprayo .
2. Metu la pikitan blankan ĉokoladon aŭ blankajn ĉokoladajn blatojn en granda mikroonda sekura bovlo kaj mikroondoj ĝis fandiĝos, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj por malhelpi recalentadon. Stiriĝu ĝis la blanka ĉokolado estas glata kaj tute senpaga.
3. Aldonu la marshmallow crème, trinkita kokoso, butero, eltiraĵoj, kondensan lakton kaj salo kaj movu ĝis la butero fandiĝas kaj ĉio kombinas.
Se vi pekis sekan ananon, instigu ĝin fine por akiri ĝin bone distribuita.
4. Verŝu la kruĉon en la preta pano kaj mildigi ĝin en eĉ tavolon. Permesu la fadenon starigi ĉe ĉambra temperaturo dum la tuta nokto aŭ en la fridujo dum 2-3 horoj.
5. Unufoje fiksita, levi la kruĉon el la panelo per la folio kiel manlibroj. Uzu akran tranĉilon por tranĉi la fadenon en malgrandajn 1-colajn kvadratojn por servi. Pina Colada Fudge povas esti stokita en malhela ujo ĉe ĉambra temperaturo dum ĝis semajno aŭ en la fridujo dum du semajnoj.
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Kokosajn Krabajn Receptojn!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 154 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 12 mg |
| Natrio | 65 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 3 g |