La sablaj tajaj kombinas kvadratojn ( kalmaron ), sukon, dolĉajn cepojn , karotojn, laktukojn, mintojn kaj cilantrojn . Ĝustigu la kvanton de ruĝa pipro laŭ via persona pika metro.
Kion Vi Deziros
- 2-1 / 4 kuleroj de salo
- 3 Tabeloj de azia fiŝa saŭco (nuoc nam)
- 3 Tablojpoons, freŝa kalkozo
- 1 Tabeloj de sukero
- 1/4 cucharadita disbatita ruĝa pipro
- 1/2 malgranda dolĉa cepo, kiel ekzemple Vidalia aŭ Walla Walla, tre maldika tranĉaĵoj
- 1 karoto, senŝeligita kaj trinkita
- 1 Fundo purigita kvadrato
- 1 granda kapo Boston-laktuko, disŝirita en morditajn pecojn
- 1/2 taso malplenaj plenplenaj freŝaj folioj
- 1/2 taso malplenaj plenplenaj freŝaj cilantro-folioj
Kiel fari ĝin
En 4-kvarta kaserolo, kombini 3 kvartojn da akvo kaj 2 kulerojn de salo; varmego por boli super alta varmego.
Dume, en granda bovlo, kombinas fiŝan saŭcon, sukon, sukeron, disbatitan ruĝan pipron, kaj restas 1/4 tezapo de salo kaj moviĝas ĝis sukero dissolvis. Stiriĝu en dolĉaj cepoj kaj karoto.
Rinse kvadraton sub malvarma kuranta akvo. Malplenaj kalmaj korpoj transire en tre maldikaj ringoj. Tranĉi tentaklojn en plurajn pecojn, se granda.
Aldoni al bolanta akvo kaj kuiri ĝis mola kaj opaka, 30 sekundoj ĝis 1 minuto. Drenu kaj aldonu vesti en bovlo.
Aldoni letukon, minton kaj cilantro . Ĵetu ĝis miksita kaj kovrita per vestado.
• Kiel purigi kvadratojn kaj rikolti inkon
Recepto de Fonto: redaktita de Susan Westmoreland (Hearst Books)
Reprintita per permeso.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 188 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 264 mg |
| Natrio | 2.470 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 21 g |