La bazaj ingrediencoj en hejmaj enĉilada saŭco-recepto estas tomatoj kaj multaj kostumoj. Ĉi tiu rapida kaj facila meksika recepto uzas tomaton-baton por konservi ĝin simpla, sed, juĝante per la nombro da pozitivaj receptaj recenzoj, ĝi estas preskaŭ perfekta.
Provu ĉi tiun recepton por rapida kaj facila hejmo enĉilada saŭco-recepto kaj faru vian propran hejmon farita vegetara kaj vegana enĉilada saŭco anstataŭ uzi la enlatan aĵon, kiu kutime estas plena de granda kvanto da aldonita sukero, natrio, kaj, foje MSG kaj kokido graso (ne kredas al mi? Legu la etikedo!). Se vi neniam antaŭe faris vian propran hejmon enkilada saŭco, ĝi vere ne tro multe laboras per recepto kiel ĉi tiu, kiu uzas enlatan tomatonon, kaj ĝi ne estas tro da laboro, precipe konsiderante kiom pli bone ĝi manĝas vian manĝon!
Uzu vian hejmon enĉilada saŭco por fari ĉi tiujn vegetarajn portabellajn fungojn enkiladojn aŭ provu ĉi vegetaran nigran bezon kaj legomajn enkiladojn . Vi ankaŭ povas uzi ĉi tiun saŭcon en preskaŭ ajna recepto, kiu vokas enchilada saŭco, kiel ĉi tiu vegetara meksika kaseroleto.
Ĉi tiu meksika manĝa recepto estas vegetara kaj vegano . Uzu senfluan farunon kiel dikiĝilon se vi bezonas ĝin sen gluten-libera.
Kion Vi Deziros
- 2 tbsp. vegetala oleo
- 2 tbsp. faruno
- 2 tbsp. Chili-pulvoro
- 1/2 kuseneto. kumino
- 1/4 korpon. cayenne pipro, aŭ gustumi
- 2 tasoj da akvo
- 1 8 onza povas tomato alglui
- 1 korpon. ajlo pulvoro
- 1/2 kuseneto. cepo pulvoro
- 1/2 kuseneto. salo
Kiel fari ĝin
- Super meza-malalta varmego, varmigu la oleo, faruno kaj chili-pulvoro kune en granda potujo. Permesu kuiri por minuto aŭ du, moviĝante por formi baton kaj certigante, ke la faruno ne bruligas.
- Aldonu la ceterajn ingrediencojn kaj alportu malrapidan ŝultron. Stiru bone por kombini kaj solvi tomatonon bati en akvo.
- Permesu kuiri dum almenaŭ 20 minutoj, moviĝante de tempo al tempo. Gusto, kaj aldonu pli da spicoj kiel vi deziras.
- Ĉi tiu recepto faras enchilada saŭco kun konsistenco, kiun mi trovas perfekta por uzi en preskaŭ ajna hejmo enchilada recepto. Tamen, se vi uzas ĝin por io alia aŭ vi ŝatus preferi iomete pli dikan aŭ pli dikan saŭcon, vi povas ĝustigi la kvanton da akvo, kiun vi aldonas.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 75 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 265 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |